4 τρόποι για να εντυπωσιάσεις τους φίλους σου με κρασί
Δεν χρειάζεται να είσαι σομελιέ ή να θυμάσαι κάθε οινοποιείο στον χάρτη. Με μερικά έξυπνα tips, μπορείς να κάνεις εντύπωση με κρασί, χωρίς να το παλέψεις πολύ.
Ξέρεις αυτόν τον τύπο που παραγγέλνει πάντα το σωστό κρασί; Που μιλάει για "μπουκέτο" και "terroir" και όλοι τον κοιτάνε λίγο σαν να είναι σομελιέ με πτυχίο από τη Βουργουνδία; Ναι, μπορείς να είσαι κι εσύ αυτός. Και δεν είναι τόσο δύσκολο όσο νομίζεις.
Εδώ είναι τέσσερις εύκολοι τρόποι να εντυπωσιάσεις τους φίλους σου με κρασί – είτε στο σπίτι, είτε στο εστιατόριο.
Διαβάστε Ακόμα
1. Ξεκίνα μια μικρή συλλογή
Δεν χρειάζεται να έχεις κελάρι ή να χαλάσεις μια περιουσία. Αρκεί να ξέρεις τι σου αρέσει και να έχεις ανοιχτό μυαλό για να δοκιμάσεις καινούργια πράγματα. Κράτα σημειώσεις από χρονιές, παραγωγούς και ποικιλίες που σου άρεσαν. Βάλε μερικά μπουκάλια στην άκρη. Έτσι αρχίζεις σιγά σιγά.
Βασικά πράγματα για την αποθήκευση: δροσερό, σκοτεινό μέρος, τα μπουκάλια στο πλάι, και όσο πιο σταθερή θερμοκρασία γίνεται.
2. Μπες στον κόσμο των blends
Στον κόσμο του κρασιού, το "terroir" είναι ιερό. Δηλαδή η γη, το κλίμα, η παράδοση – όλα αυτά που κάνουν ένα κρασί ξεχωριστό. Αλλά η μαγεία δεν σταματά εκεί. Το επόμενο επίπεδο είναι τα blends – κρασιά που συνδυάζουν σταφύλια από διαφορετικά αμπέλια για μοναδικό αποτέλεσμα.
iStock3. Ψύξη: όχι μόνο για το λευκό
Ξέχνα αυτά που ήξερες. Το λευκό κρασί δεν χρειάζεται να είναι παγωμένο σαν βότκα. Αν το αφήσεις λίγο εκτός ψυγείου, θα σου δείξει τον πραγματικό του χαρακτήρα. Και το κόκκινο; Ειδικά τα πιο ελαφριά, όπως ένα Beaujolais, μπορεί να γίνουν πολύ πιο δροσερά και ευχάριστα με λίγο... ψυγείο.
4. Παράγγειλε με στυλ
Είτε βρίσκεσαι σε ταβερνάκι είτε στο Sky Garden στο Λονδίνο, το να διαλέξεις εσύ το κρασί δείχνει αυτοπεποίθηση. Δεν χρειάζεται να κάνεις τον ειδικό. Δες τη λίστα πριν πας, ρώτα ή στείλε mail – οι περισσότεροι θα χαρούν να στη στείλουν.
Και όταν έρθει η ώρα, πες κάτι απλό αλλά με στυλ: "Θα ταίριαζε το Penfolds Bin 389 με αυτό το πιάτο;” Ακόμα κι αν δεν το ξέρεις καλά, θα ακούγεσαι σαν να το ξέρεις.
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Το μπλε πάρτι της χρονιάς από τo BOMBAY SAPPHIRE και τη Βάσια Κωσταρά
Με θέμα Step Into The Blue, ως μέρος της νέας παγκόσμιας καμπάνιας του BOMBAY SAPPHIRE gin, το viral πάρτι που έγινε στον εμβληματικό Φάρο του Σταύρος Νιάρχος εγκαινίασε την εορταστική σεζόν με τον πιο φαντασμαγορικό τρόπο!
Η μαγεία του Glenfiddich στο Esquire Townhouse Athens 2025
Στο Esquire Townhouse Athens 2025, το Glenfiddich 16YO παρουσίασε έναν κόσμο γεύσης και αισθητικής, εμπνευσμένο από τη συνεργασία με την Aston Martin F1® Team, σε μια βραδιά υψηλής ποιότητας και στυλ.
Από το Κεντάκι στον κόσμο: Το bourbon που έγινε σύμβολο εθνικής κληρονομιάς
Από τα βαρέλια του Κεντάκι έως τα μπαρ του κόσμου, το bourbon της Jim Beam αποδεικνύει πως η αυθεντικότητα και ο χρόνος παραμένουν οι πιο δυνατές αξίες κάθε παράδοσης.
Το κορυφαίο μπαρ του κόσμου αποκτά μικρό αδερφό
To νόστιμο ιταλικό ταξίδι του Lorenzo Antinori στην Ασία συνεχίζεται στην Κίνα, με το Bar Leone Shanghai.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
St-Germain: Mixability à la française
Με ντελικάτο άρωµα φρέσκων λουλουδιών και την κοµψότητα της παριζιάνικης φινέτσας, το διάσηµο λικέρ St-Germain αποτελεί τον κρυφό άσο του mixability. Απογειώνει από ένα απλό spritz µέχρι τις πιο δηµιουργικές συνθέσεις, αποδεικνύοντας πως η γεύση της άνοιξης δεν έχει, τελικά, εποχή.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
15 χρόνια Athens Bar Show: Τι ξεχωρίσαμε στη μεγάλη γιορτή των spirits;
Από το Μεξικό και την Patrón μέχρι το γαλλικό St- Germain και το ιρλανδέζικο ουίσκι Teeling, ανακαλύψτε τις γεύσεις και τα brands που έκλεψαν τις εντυπώσεις