Νοστιμότερο lockdown με Soho Βurgers

Μία νέα αλυσίδα εστιατορίων με ειδίκευση το burger καταφθάνει, με την υπογραφή του Δημήτρη Σκαρμούτσου.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 16 Νοεμβρίου 2020

Πλούσια γεύση από την πρώτη κιόλας δαγκωνιά. Αυτό υπόσχονται τα Soho Βurgers, που απευθύνονται στους fans του μπιφτεκόψωμου αλλά σίγουρα όχι μόνο σε αυτούς. Πώς να μην το κάνουν, άλλωστε, όταν στο νέο αυτό εγχείρημα έχει βάλει τη σφραγίδα του ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος;

Νοστιμότερο lockdown με Soho Βurgers

Οι επιλογές πολλές και πολλά υποσχόμενες, με ποιοτικές πρώτες ύλες και το μεράκι του σεφ Σκαρμούτσου, σε ένα ολοκαίνουριο concept που αντλεί έμπνευση από τα Ignite Restaurants. Μόνο τυχαίο δεν είναι άλλωστε το motto "Από το Λονδίνο με αγάπη" που τα συνοδεύει. Το πρώτο εστιατόριο της αλυσίδας έχει ήδη ξεκινήσει να μοιράζει γεύση στα βόρεια προάστια (λόγω των συνθηκών, προς το παρόν, μέσω delivery από Wolt, efood και Box), ενώ σύντομα θα υπάρξει επέκταση σε αρκετές ακόμη περιοχές της Αθήνας.

SOHO BURGERS ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΣΚΑΡΜΟΥΤΣΟΣ 2020 2

Το Smokey BBQ με μοσχαρίσιο κιμά σε brioche, διπλό τυρί cheddar, μπέικον, onion rings, iceberg και καπνιστή "Soho" bbq mayonnaise και το Mushroom and Truffle με μοσχαρίσιο κιμά, τυρί Fontina, τομάτα, iceberg, μανιτάρια Portobello, καραμελωμένα κρεμμύδια και μαγιονέζα με τρούφα είναι δίχως αμφιβολία δύο από τα highlights, τα οποία πλαισιώνονται -φυσικά- από τραγανές τηγανητές πατάτες με μπέικον και cheddar. Υπάρχει ακόμη και το falafel σε brioche με διπλό τυρί cheddar, τομάτα, μαρούλι, κρεμμύδι και super Soho σως για εκείνους που αποφεύγουν το κρέας.

SOHO BURGERS ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΣΚΑΡΜΟΥΤΣΟΣ 2020 3

 

Για εκείνους που επιθυμούν και το κατάλληλο pairing, τα Soho Burgers σε φέρνουν και πιο κοντά στο Clumsies, καθώς από αυτά μπορείς να παραγγείλεις και τα περίφημα εμφιαλωμένα cocktails του κορυφαίου ελληνικού μπαρ αλλά και τα θαυμάσια παγωτά Kayak, καθώς κανένα γεύμα δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς το επιδόρπιο.


Info

Facebook: Soho Burgers
Instagram: Soho Burgers


Από: Tasty-guide.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Το σάντουιτς-σύμβολο της Μαδρίτης

Το Bocadillo de Calamares είναι απλό και νόστιμο. Και αυτό αρκεί.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Το γαστρονομικό ταξίδι της τηγανητής πατάτας

Σάλτσες και συνοδευτικά για το κορυφαίο έδεσμα σε κάθε γωνιά του πλανήτη.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Λένε πως αυτή είναι η κορυφαία καυτερή σάλτσα του κόσμου

Το κομβικό σημείο της comfort γεύσης όπου ξεχωρίζουν οι άντρες από τα παιδάκια.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Όλοι μιλούν για το σουβλάκι του Μίμη

Στο νεο-τραντίσιοναλ σουβλατζίδικο του Παγκρατίου, το εθνικό street food προχωρά στο μέλλον, σεβόμενο απολύτως την παράδοση.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Πότε, πώς και πού φτιάχτηκε το πρώτο burger

Η ιστορία του ίσως δημοφιλέστερου και σίγουρα πιο πληθωρικού σάντουιτς όλων των εποχών.

Γραφει Μπαμπης Δουκας