The Clumsies και Baba Au Rum (ξανά) στα καλύτερα μπαρ του κόσμου

Ανακοινώθηκε -online- η λίστα των World's 50 Best Bars για τη φετινή χρονιά, με τα δύο ελληνικά μπαρ να ξεχωρίζουν και πάλι.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 06 Νοεμβρίου 2020

Οι "συνήθεις ύποπτοι", The Clumsies και Baba Au Rum, βρίσκονται για μία ακόμη συνεχόμενη χρονιά στη λίστα με τα 50 καλύτερα μπαρ του πλανήτη σύμφωνα με τον διαγωνισμό World's 50 Best Bars, επιβεβαιώνοντας και πάλι το εξαιρετικά υψηλό επίπεδο του ελληνικού bartending αλλά και το γεγονός πως η Αθήνα είναι πια μία παγκόσμια μητρόπολη στο συγκεκριμένο κομμάτι. Μιλάμε βέβαια υπό κανονικές συνθήκες, καθώς λόγω των περιοριστικών μέτρων κατά του κορονοϊού η εστίαση είναι -και πάλι- κλειστή.

Τον Νοέμβριο του 2019, ο κορονοϊός δεν υπήρχε στις ζωές μας και οι βραβεύσεις έγιναν στο Roundhouse του Λονδίνου. Φέτος, τα πράγματα είναι εντελώς διαφορετικά και ως εκ τούτου άπαντες συντονίστηκαν το απόγευμα της Πέμπτης 5 Νοεμβρίου 2020 στις οθόνες τους.

Στην 6η χρονιά της λειτουργίας του, το The Clumsies της οδού Πραξιτέλους κατάφερε να βρεθεί στην 3η θέση, με τη φήμη του να έχει ξεπεράσει κατά πολύ πια τα ελληνικά δεδομένα. Σε εξίσου υψηλό επίπεδο όμως στέκεται και το Baba Au Rum της οδού Κλειτίου (νο.31 και φέτος), που δεν αποτελεί υπερβολή να πούμε ότι είναι ένα από τα σημαντικότερα και πιο επιδραστικά μπαρ που άνοιξαν ποτέ στη χώρα μας.

Στο νο.1 της φετινής λίστας βρίσκεται το λονδρέζικο Connaught Bar (νο.2 πέρυσι) που φιλοξενείται στο ομώνυμο ξενοδοχείο του Mayfair. Σε αυτό, ο master mixologist Ago Perrone (που βρίσκεται στο πόστο του από την πρώτη στιγμή που άνοιξε) φτιάχνει ένα από τα πιο συγκλονιστικά Martinis που μπορεί να πιει κάποιος. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

There are no words to express our joy, gratitude and pride for being awarded #1 bar at this year’s @50bestbars. This accolade rounds off a long journey of dedication for the entire Connaught Bar team who have never stopped believing in our work. Our commitment to the hospitality industry and to our beloved guests has been our core pillar and driver for the past 12 years and in particular for the last 18 months. While we are delighted to receive this recognition, we would like for this to be also an occasion to celebrate the entire bar sector and share a message of positivity. We have been working hard and keeping up, as individuals, professionals but foremost as a team and a bar community. This sense of unity and resilience has allowed us to look forward while we were evolving and adapting, always supporting each other. Unity has been an essential factor and it will always be, for our team and for our industry. . A special thanks to all our colleagues, guests and to the judges who have been part of this journey with us, experiencing and rewarding our work. Proud to be part of this family and to call @theconnaught our home. Straight up with style and don’t forget the smile. The Connaught Bar team. . . . #Worlds50BestBars #50BestBars #hospitality #worldsbestbars #bartenderstyle #mixologist #connaughtbar #londonsbars #straightupwithstyle #perro_bar_gia

A post shared by Agostino Perrone (@agodragos) on

Αξίζει να αναφερθεί πως το 5* Connaught Hotel αποτελεί ένα πραγματικό ινστιτούτο φιλοξενίας στο Mayfair από το 1815, όταν και άνοιξε ως Prince of Saxe Coburg Hotel, με το μπαρ του να βρίσκεται στο top-10 των World's 50 Best Bars τα τελευταία 11 χρόνια.   

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Welcome back New York! ❤️

A post shared by Dante NYC (@dantenewyorkcity) on

Ο περσινός νικητής, το νεοϋορκέζικο Dante, συναντάται στη 2η θέση (από το νο.1 του 2019): Οι Linden Pride, Nathalie Hudson και Naren Young ανέλαβαν ένα παλιό ιταλικό café στο Greenwich Village και το μετέτρεψαν σε ένα πραγματικά cool μέρος, που μεταξύ άλλων σερβίρει και το μάλλον καλύτερο Negroni του πλανήτη

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Exceptional cocktails served up with excellent hospitality, an evening at ATLAS beckons. #atlasbarsg

A post shared by ATLAS (@atlasbarsg) on

Μαζί με το The Clumsies, την πρώτη 5άδα συμπληρώνουν τα Atlas (Σιγκαπούρη, νο.4 - κέρδισε επίσης και το βραβείο του Best Bar in Asia) και Tayēr + Elementary (Λονδίνο, νο.5 - βραβεύτηκε επίσης ως Highest New Entry).

Αναλυτικά η λίστα με τα κορυφαία μπαρ για το 2020

  1. Connaught Bar, Λονδίνο
  2. Dante, Νέα Υόρκη
  3. The Clumsies, Αθήνα
  4. Atlas, Σιγκαπούρη
  5. Tayēr + Elementary, Λονδίνο
  6. Kwānt, Λονδίνο
  7. Floleria Atlántico, Μπουένος Άιρες
  8. Coa, Χονγκ Κονγκ
  9. Jigger & Pony, Σιγκαπούρη
  10. The SG Club, Τόκιο
  11. Maybe Sammy, Σίδνεϊ
  12. Attaboy, Νέα Υόρκη
  13. The NoMad, Νέα Υόρκη
  14. Manhattan, Σιγκαπούρη
  15. The Old Man, Χονγκ Κονγκ
  16. Katana Kitten, Νέα Υόρκη
  17. Licoreria Limantour, Πόλη του Μεξικό
  18. Native, Σιγκαπούρη
  19. Paradiso, Βαρκελώνη
  20. American Bar, Λονδίνο
  21. Carnaval, Λίμα
  22. Salmon Guru, Μαδρίτη
  23. Zuma, Ντουμπάι
  24. Little Red Door, Παρίσι
  25. 1930, Μιλάνο
  26. Two Schmucks, Βαρκελώνη
  27. El Copitas, Αγία Πετρούπολη
  28. Cantina OK, Αυστραλία
  29. Lyaness, Λονδίνο
  30. Himkok, Όσλο
  31. Baba Au Rum, Αθήνα
  32. Panda & Sons, Εδιμβούργο
  33. Swift, Λονδίνο
  34. Three Sheets, Λονδίνο
  35. The Bamboo Bar, Μπανγκόκ
  36. Tjoget, Στοκχόλμη
  37. Buck and Breck, Βερολίνο
  38. Employees Only, Νέα Υόρκη
  39. Bulletin Place, Σίδνεϊ
  40. Bar Benfiddich, Τόκιο
  41. Artesian, Λονδίνο
  42. Sober Company, Σανγκάη
  43. Indulge Experimental Bistro, Ταϊπέι
  44. Bar Trigona, Κουάλα Λουμπούρ
  45. Drink Kong, Ρώμη
  46. Room by Le Keif, Ταϊπέι
  47. Alquimico, Καρθαγένη
  48. High Five, Τόκιο
  49. Charles H, Σεούλ
  50. Presidente, Μπουένος Άιρες

Καλά ποτά σε όλους, όταν βέβαια ανοίξουν και πάλι τα μπαρ.

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Ένας οδηγός για την World Cocktail Day

Η 13η Μαΐου είναι πάντοτε μία καλή αφορμή για να πιούμε.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Ένας μυστικός κήπος στο αίθριο του Alexander’s Lounge

Το νέο all-day lounge του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία υπόσχεται κομψές αποδράσεις στην καρδιά της Αθήνας.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Το πιο ακριβό κρασί του κόσμου έρχεται από το διάστημα

Πόσο μπορεί να κοστίζει ένα Château Petrus του 2000, που πέρασε 14 μήνες στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό;

Γραφει Μπαμπης Δουκας