Tο πιο ξεχωριστό εστιατόριο του Άμστερνταμ ονομάζεται Vuurtoreneiland

Με φόντο τα φώτα της πιο διασκεδαστικής πρωτεύουσας της Ευρώπης αλλά ταυτόχρονα μακριά από τον πολιτισμό.

Αν φροντίζεις να συνδυάζεις κάθε σου ταξίδι και με μια επίσκεψη σε ένα ή περισσότερα ιδιαίτερα εστιατόρια, τότε το Vuurtoreneiland στην Ολλανδία είναι ένα από εκείνα τα hot spots που αξίζει να βάλεις στη λίστα σου (και ασφαλώς στο Instagram σου).

Tο πιο ξεχωριστό εστιατόριο του Άμστερνταμ ονομάζεται Vuurtoreneiland

Κοντά στο Durgerdam και μόλις λίγα λεπτά από το κέντρο του Άμστερνταμ, βρίσκεται το μικρό νησάκι -ομώνυμο με το εστιατόριο- στο οποίο θα μεταφερθείς με πλοίο από τις αποβάθρες του Zeeburg.

ΑΜΣ2

Μόλις βρεθείς στο νησί θα αντικρίσεις μια εντυπωσιακή οπτική του φωτισμένου Άμστερνταμ, κάτι ιδιαιτέρως χρήσιμο καθώς δεν υπάρχουν φώτα σε αυτό. Το γνωστό και ως νησί του Φάρου έχει ιστορία άνω των τριών αιώνων και φιλοξενεί έναν φάρο -όπως γίνεται αντιληπτό και από το όνομά του- καθώς και ένα παλιό φρούριο. Από το 1809 χρησιμοποιούταν για στρατιωτικούς σκοπούς, ενώ ο φάρος δημιουργήθηκε το 1893.

ΑΜΣ6

Παρότι για πάνω από έναν αιώνα δεν γινόταν τίποτα σε αυτό, τα τελευταία 4 χρόνια λειτουργεί το εστιατόριο, σε δύο διαφορετικά μέρη: η καλοκαιρινή εκδοχή του είναι μέσα σε ένα γυάλινο θερμοκήπιο και η χειμερινή του σε χώρο εντός του φρουρίου. Στο πρώτο θα απολαύσεις το φαγητό σου μέσα σε ένα καταπράσινο περιβάλλον και στο δεύτερο σε ένα εξαιρετικά cosy και ατμοσφαιρικό εσωτερικό. 

ΑΜΣ3

Όσον αφορά το μενού, πρόκειται για ένα five-course dinner που βασίζεται στην εποχικότητα και ως επί το πλείστον είναι πιάτα που έχουν ετοιμαστεί σε ξυλόφουρνο ή στα κάρβουνα. 

ΑΜΣ4

Εκτός από την γαστρονομική εμπειρία, υπάρχει και ένα μικρό tour στους χώρους του νησιού, λίγο πριν το φαγητό. Το Vuurtoreneiland αποδεικνύεται ένα από τα πιο ενδιαφέροντα πράγματα που μπορεί κάποιος να κάνει στο Άμστερνταμ αν κρίνουμε από τη λίστα αναμονής που επεκτείνεται στους δύο μήνες. Σε περίπτωση που βρεθείς στις Κάτω Χώρες προσεχώς και ψήθηκες, μπορείς να κάνεις online την κράτησή σου εδώ

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Η cucina contemporanea του Ovio

Κάτι παραπάνω από ένα ιταλιάνικο σουξέ, σε µία από τις νοστιµότερες πιάτσες της πόλης.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Cupola, για dolce vita στο Παγκράτι

Ιταλικές παραδοσιακές γεύσεις, cozy περιβάλλον και feelgood χαρακτήρας λειτουργούν πάντοτε ως αφορµές για να επιστρέφεις στο Cupola.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Το κόλπο που εγγυάται την τέλεια καρμπονάρα

Τρία απλά βήματα σε στέλνουν με τις ευλογίες μας, απευθείας στο Masterchef.

Γραφει Γιαννης Σπανος

Napul’è όπως λέμε Italiano Vero

Μάγκυ Ταµπακάκη και Francesco "Ciccio" Granata σε µεταφέρουν γευστικά µέχρι την Ιταλία, δικαιολογώντας κάθε φορά απόλυτα τη φήµη του εστιατορίου της Βάρης.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Τι πρέπει να κάνεις για να είναι υγιεινές οι τηγανητές πατάτες στο air fryer

Και δεν αναφερόμαστε στο πόσο λάδι (δεν) πρέπει να βάλεις ούτε στις θερμίδες.

Γραφει Γιαννης Σπανος

Χρυσοί Σκούφοι 2024: Τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας

Ο σημαντικότερος γαστρονομικός θεσμός της χώρας μπήκε στην 4η δεκαετία της ύπαρξής του και ξεχώρισε για φέτος 43 σπουδαία εστιατόρια.

Γραφει Μπαμπης Δουκας