3 συνταγές για φρέσκο και αχνιστό σπιτικό ψωμί
Homemade Bread Day σήμερα, οπότε γιατί όχι;
Γράφει: Μπάμπης Δούκας 17 Νοεμβρίου 2020
Στην αντίπερα όχθη του Ατλαντικού, εδώ και μερικά χρόνια, η 17η Νοεμβρίου έχει θεσπιστεί ως η Homemade Bread Day, χωρίς να είναι γνωστές οι καταβολές και οι απαρχές του εν λόγω "θεσμού". Η ημέρα δηλαδή που πολλοί συνηθίζουν να φτιάχνουν σπιτικό ψωμί. Μιας και ζούμε στην περίοδο της δεύτερης καραντίνας, γιατί να μην κάνεις το ίδιο. Άλλωστε, το lockdown είναι πάντοτε μία πολύ καλή ευκαιρία για κάτι τέτοιο, όπως άλλωστε είδαμε και την προηγούμενη φορά.
Ακολουθούν τρεις εύκολες και νόστιμες συνταγές για σπιτικό ψωμί, από το Tasty-guide.gr.
> Δες τη συνταγή για Λαδόψωμο εδώ.
> Δες τη συνταγή για Ψωμί με Βούτυρο εδώ.
> Δες τη συνταγή για Νόστιμο Καρβελάκι εδώ.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ
Το Nikkei Floresta έρχεται με άκρως καλοκαιρινή διάθεση
Αυτό το καλοκαίρι κλείνει δέκα χρόνια επιτυχημένης παρουσίας.
Nebbiolo, το μικρό Πιεμόντε των Αθηνών
Το ιταλοστροφές σποτ των ΒΠ υπηρετεί εξόχως την κουζίνα της γείτονος και τη σιγοντάρει με εκλεκτά κρασιά.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πανεύκολες συνταγές για να φτιάξεις στο air fryer ακόμα κι αν είσαι 'άμπαλος' στο μαγείρεμα
Δε χρειάζεται ούτε masterchef να είσαι, ούτε να ασχολείσαι γενικά με την κουζίνα.
Γραφει Παυλος Κρουστης
Η fine comfort ιταλική κουζίνα του Giovanni Scaraggi
Μια κουβέντα µε τον σεφ-πατρόν του Sole Giaguaro για τη δική του κοσµοθεωρία πάνω στις γεύσεις, τις προσεγγίσεις και την αληθινή ουσία της γαστρονοµικής κουλτούρας της Μπότας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το αστρονομικό ποσό που χρειάζεσαι για μία κράτηση για φαγητό στο διάστημα
To δείπνο δίπλα στα αστέρια θα σου κοστίσει κατιτίς παραπάνω.
Γραφει Παυλος Κρουστης
Η cucina contemporanea του Ovio
Κάτι παραπάνω από ένα ιταλιάνικο σουξέ, σε µία από τις νοστιµότερες πιάτσες της πόλης.
Γραφει Μπαμπης Δουκας