Η σάλτσα με cranberry που ταιριάζει με κάθε κρέας

Ένας μπαλαντέρ για το γιορτινό τραπέζι.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 26 Δεκεμβρίου 2020

Τι θα ήταν το γιορτινό τραπέζι αν έλειπαν όλο εκείνα τα γύρω-γύρω που του δίνουν ακόμη μεγαλύτερο ενδιαφέρον, πέρα από το πιάτο-κύριο πρωταγωνιστή του; Ένα από αυτά που κάνουν τη διαφορά είναι και οι σάλτσες. Παρακάτω, θα βρεις τη συνταγή για μία σάλτσα cranberry, λίγο διαφορετική από την κλασική, και ελαφρώς πιπεράτη. Εκτός από τη γαλοπούλα, μπορεί να συνοδεύσει και οποιονδήποτε άλλο τύπο κρέατος.

Η συνέχεια στο Tasty-guide.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Γιατί όλοι λατρεύουν την Ιταλική Κουζίνα

Έκτορας Μποτρίνι, Πάνος Ιωαννίδης, Νίκος Δημητροκάλης, Μάγκυ Ταμπακάκη, Θοδωρής Παπανικολάου, Γιάννης Λιόκας, Βασίλης Τσατσάκης και Κυριάκος Λιοδάκης στα εξηγούν όμορφα.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Το Cavaliere είναι ένα ιταλικό εστιατόριο που έχει κάτι να πει

Το κομψό spot στη Νέα Σμύρνη φιλοδοξεί να κάνει τη διαφορά στην ευρύτερη περιοχή. Και όχι μόνο σε αυτή.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Τα αθηναϊκά εστιατόρια που ξεχωρίζουν για τη δημιουργικότητα τους

Τα γαστρονομικά spots που ξεχωρίζουν στην κατηγορία Modern Creative των Tasty Awards 2022.

Γραφει Νικος Κοντοπουλος

Η πραγματική, πικρή ιστορία των αδερφών McDonald

Μία ημέρα σαν σήμερα, το 1984, έφευγε από τη ζωή ο Ray Kroc. Ο άνθρωπος που έκλεψε μία ιδέα και έχτισε μία εστιατορική αυτοκρατορία.

Γραφει Μπαμπης Δουκας