Tacos, στην πιο νόστιμη εκδοχή τους με ψάρι

Μεξικάνικο street food με θαλασσινό twist.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 14 Ιανουαρίου 2021

To αληθινό μεξικάνικο φαγητό -αυτό δηλαδή που σερβίρεται στους πάγκους της Οαχάκα- διαφέρει αρκετά από την Tex Mex εκδοχή που οι περισσότεροι έχουμε γνωρίσει στα εστιατόρια της Ευρώπης και της Βορείου Αμερικής. Αυτό δεν είναι απαραίτητα κακό καθώς οι διατροφικές συνήθειες, οι κλιματολογικές συνθήκες και τα ίδια τα προϊόντα διαφέρουν αισθητά στο Μεξικό συγκριτικά με τα υπόλοιπα μέρη του πλανήτη.

Ένα από τα πιο δημοφιλή εδέσματα της κουζίνας της χώρας της κεντρικής Αμερικής είναι τα τάκος, που κάλλιστα μπορεί να είναι εξαιρετικά νόστιμα και με ψάρι.

Η συνέχεια στο Tasty-guide.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Περισσoτερα για Συνταγές