ΦΑΓΗΤΟ

Από το χωράφι στην κουζίνα: Η βιωσιμότητα στο πιάτο μας-Η τάση που αλλάζει τον τρόπο που τρώμε

Η βιωσιμότητα είναι η ανάγκη της εποχής μας. Πώς μπορούμε να εντάξουμε καλύτερα τη βιώσιμη διατροφή στην καθημερινότητά μας και να κάνουμε τη διαφορά;

Στην Ελλάδα δεν ξέρουμε να τρώμε και υπάρχουν δυσάρεστες αποδείξεις

Στην Ελλάδα το ποσοστό των ανδρών 25 ετών και άνω που είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι είναι 74% και αυτό δείχνει πολλά. Όπως ότι πιστεύουμε σε διατροφικά factoids.

Γραφει Γιαννης Τσακαλος

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25 Μαρτίου

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου; Η ιστορία πίσω από το έθιμο και η γευστική μαγεία αυτού του πιάτου, που έφτασε να γίνει ακόμα και αφορμή πολέμου.

Γραφει Τιμος Σαλαμες

Ποιο ήταν το τελευταίο γεύμα 15 ιστορικών προσώπων

Το τελευταίο γεύμα 15 διάσημων ανθρώπων της ιστορίας, από τον Abraham Lincoln μέχρι την Diana, αποκαλύπτει την τελευταία τους στιγμή. Aυτά τα πιάτα δείχνουν με ποιον τρόπο αποχαιρέτησαν τη ζωή.

Γραφει Τιμος Σαλαμες

Το απόλυτο superfood της Σαρακοστής: Γιατί τα όσπρια δεν πρέπει να λείπουν από το μενού σου;

Ιδανικά για τη νηστεία, τα όσπρια προσφέρουν γεύση, θρέψη και ποικιλία στο τραπέζι σου.

Τα απίθανα οφέλη των φιστικιών

Τα φιστίκια είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό σνακ. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και έχουν κερδίσει τη θέση τους σε κάθε διατροφή. Τι τα κάνει τόσο ξεχωριστά;

Γραφει Τιμος Σαλαμες

Κάτι έχουν πάθει όλοι με τα κρεμμύδια στο TikTok

Το TikTok έχει πάθει εμμονή με ένα νέο food trend που δεν περιλαμβάνει αβοκάντο ή πολύχρωμα γλυκά, αλλά… κρεμμύδια. Διαβάστε τι είναι το "onion boil" που έχει έντονο ελληνικό στοιχείο.

Γραφει Παυλος Κρουστης