Το καλύτερο πρωινό για ενέργεια και μνήμη ελέφαντα, σύμφωνα με τους ειδικούς

Το πρωινό κατέχει τον τίτλο του "πιο κρίσιμου γεύματος" της ημέρας. Αν και κάποιοι μπορεί να αμφισβητούν τη σημασία του με την πάροδο των ετών, είναι γεγονός το ότι δίνει ενέργεια στο σώμα και τον εγκέφαλό μας κάθε πρωί.

Οι υγιεινές επιλογές στο πρωινό σου

Συχνά υποτιμάται λόγω της πρωινής βιασύνης ή επειδή προτιμάμε να παραμείνουμε μερικά λεπτά επιπλέον στο κρεβάτι κι έτσι τείνει να παραγκωνίζεται. Ωστόσο, χρησιμεύει ως "καύσιμο", όχι μόνο για τις σωματικές μας δραστηριότητες, αλλά και για τη βέλτιστη εγκεφαλική λειτουργία, τη συγκέντρωση, την παραγωγικότητα και τη διανοητική διαύγεια καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Ανεξάρτητα από την ώρα που το απολαμβάνεις ή από το αν εφαρμόζεις διαλείπουσα νηστεία, η προτεραιότητα ενός θρεπτικού πρωινού είναι το κλειδί για τη συνολική ευεξία.

Οι ειδικοί συνηγορούν υπέρ τεσσάρων υγιεινών επιλογών πρωινού, που υποστηρίζουν τόσο τη σωματική, όσο και την ψυχική υγεία, ενώ καλό θα είναι να αποχαιρετήσεις τα ζαχαρούχα δημητριακά και τα βιομηχανικά γλυκά. Το πρωινό δε χρειάζεται να είναι χρονοβόρα υπόθεση. Αντίθετα, μπορεί να είναι γρήγορο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και να συμβάλλει στη βελτίωση της μνήμης και των επιπέδων ενέργειας.

Πουτίγκα με σπόρους chia

iStock

Οι σπόροι chia, που έχουν γίνει δημοφιλείς στο χώρο της υγιεινής διατροφής, προσφέρουν φυτικές ίνες, προάγουν την υγεία του εντέρου, μειώνουν τις φλεγμονές και βελτιώνουν τη διάθεση λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ωμέγα-3.

Για να το προετοιμάσεις, απλά ανάμειξε από το προηγούμενο βράδυ δύο κουταλιές της σούπας σπόρους chia με ένα φλιτζάνι γάλα ή τέσσερις κουταλιές της σούπας γιαούρτι χωρίς ζάχαρη. Προσάρμοσέ το με γαρνιτούρες όπως φρούτα, ξηρούς καρπούς, κανέλα, μια πρέζα αλάτι ή μέλι.

Αυγά

iStock

Βασικό συστατικό μιας θρεπτικής διατροφής, τα αυγά παρέχουν υγιεινά λίπη, πρωτεΐνες και βασικές βιταμίνες που είναι ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη βελτίωση της διάθεσης. Είτε σε ομελέτα, είτε σε βραστή μορφή, είτε σκραμπλ, τα αυγά προσφέρουν μια ευέλικτη επιλογή πρωινού.

Ομελέτα με τόφου

iStock

Για μια vegan εναλλακτική λύση, ετοίμασε μια ομελέτα με τόφου. Το τόφου είναι πλούσιο σε τρυπτοφάνη και ισοφλαβόνες, που σύμφωνα με μελέτες σχετίζονται με μειωμένα συμπτώματα κατάθλιψης.

Πράσινο smoothie

iStock

Τα πράσινα smoothies, "ηγέτες" στον χώρο του υγιεινού πρωινού, συνδυάζουν αγαπημένα φρούτα με σπανάκι, προσφέροντας ένα δροσιστικό -και γεμάτο θρεπτικά συστατικά- ξεκίνημα της ημέρας. Φρόντισε να ενσωματώσεις πρωτεΐνη, είτε με σκόνη πρωτεΐνης, είτε με γιαούρτι, είτε να συνοδεύσεις με ομελέτα για ένα ισορροπημένο γεύμα.

Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr