Κι όμως, η σοκολάτα μας προστατεύει
Ήρθε η ώρα να ρίξουμε φως στα όχι και τόσο γνωστά οφέλη της.
Ενώ η σοκολάτα ήταν η απόλυτη χαρά μας όταν ήμασταν παιδιά, μεγαλώνοντας συνήθως περιορίζουμε την κατανάλωσή της. Οι αναφορές σχετικά με αυτό το τρόφιμο φαίνεται πως αντιφάσκουν. Είναι κακή για εσένα; Είναι καλή, μήπως; Ίσως ήρθε η ώρα να ρίξουμε λίγο φως, φέρνοντας κάποια επιστημονικά δεδομένα.
Είναι η σοκολάτα καλή για εσένα;
Πράγματι, η σοκολάτα -ή, πιο συγκεκριμένα, το κακάο, ο ακατέργαστος, ανεπεξέργαστος κόκκος- είναι ένα θαύμα. Περιέχει πολλές διαφορετικές δραστικές ενώσεις, ορισμένες από τις οποίες μπορούν να προκαλέσουν νευρολογικές επιδράσεις στον εγκέφαλο, που μπορούν να διασχίσουν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό, δηλαδή την προστατευτική ασπίδα, η οποία εμποδίζει τις βλαβερές ουσίες -όπως τις τοξίνες και τα βακτήρια- να εισέλθουν στον ευαίσθητο νευρικό ιστό.
Διαβάστε Ακόμα
Μία από αυτές μπορεί να είναι η ένωση θεοβρωμίνη, η οποία βρίσκεται επίσης στο τσάι και συμβάλλει στην πικρή γεύση. Γνωρίζουμε, λοιπόν, ότι ορισμένες ουσίες που περιλαμβάνονται στη σοκολάτα θα μπορούσαν να επηρεάσουν το νευρικό σύστημα και να συμβάλουν τόσο στον "εθισμό" σου στη σοκολάτα, όσο και σε μια "ευρεία επίδραση ευεξίας".
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Πώς να στήσεις ένα πραγματικό home theater στο σαλόνι σου
Το home theater δεν είναι πια θέμα όγκου και καλωδίων. Δες πώς ο σωστός συνδυασμός ήχου και design μεταμορφώνει το σαλόνι σε εμπειρία οικιακού κινηματογράφου και μουσικής.
10 σημάδια ότι η σύντροφός σου δεν σε σέβεται πια
Μάθε ποια είναι τα πιο συνηθισμένα σημάδια ότι μια γυναίκα δεν δείχνει πλέον σεβασμό στη σχέση. Πώς εκδηλώνεται η αλλαγή στη συμπεριφορά και τι μήνυμα στέλνει για το μέλλον σας.
Γραφει Πωλινα Φραγκου
Η εξαντλητική προπόνηση του Lando Norris που τον έκανε Παγκόσμιο Πρωταθλητή
Πίσω από τον τίτλο Formula 1 του Lando Norris κρύβονται δύσκολες αποφάσεις, σωματική αντοχή και ψυχική προετοιμασία στο απόλυτο όριο.
Γραφει Γιαννης Μπελεσιωτης
Χρειάζεται να παίρνεις κάθε μέρα ηλεκτρολύτες;
Οι ηλεκτρολύτες δεν είναι απαραίτητοι για όλους σε καθημερινή βάση. Δες τι δείχνει η επιστήμη για το πότε βοηθούν πραγματικά, πότε το νερό αρκεί και σε ποιες συνθήκες οι ανάγκες αυξάνονται.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Γιατί ο Sam Altman του ChatGPT δεν κοιμάται πλέον καλά
Ο Sam Altman αποκαλύπτει το βάρος των ηθικών αποφάσεων που συνοδεύουν την τεχνητή νοημοσύνη. Ποια διλήμματα αντιμετωπίζει και γιατί οι επιλογές του επηρεάζουν εκατομμύρια χρήστες.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Τα πράγματα που κάνει ο Pierce Brosnan και μένει fit στα 72
Ο Pierce Brosnan εξηγεί πώς παραμένει υγιής και δραστήριος στα 72 του. Από την κωπηλασία και το ποδήλατο μέχρι τις διατροφικές του επιλογές, οι συνήθειες που τον κρατούν σε εξαιρετική φόρμα.
Γραφει Τιμος Σαλαμες