Cocktails (και) στο σπίτι από το Vibo

Το wine bistrot/ bar της Γλυφάδας φέρνει στο χώρο σου τις γεύσεις του και μερικά εξαιρετικά bottled cocktails.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 11 Μαρτίου 2021

Μερικούς μήνες πριν και πιο συγκεκριμένα τον Σεπτέμβριο του 2020, ο έμπειρος εστιάτορας Νίκος Σκρέμπος (Hytra) και ο γνωστός bar manager Παναγιώτης Φράγκος (σύμβουλος cocktails και ποτών) συνεργάστηκαν και από κοινού δημιούργησαν ένα ιδιαίτερο bistrot κρασιού με αριστοκρατική διάθεση. Το Vibo, που -υπό κανονικές συνθήκες- σερβίρει ελληνικά πιάτα στην καρδιά της εμπορικής περιοχής της Γλυφάδας, είναι ένα  wine bar bistrot, που παραπέμπει σε κατάστρωμα πολυτελούς γιοτ και αποτελεί σχεδιαστική ιδέα της αρχιτέκτονος Αμαλίας Ποντίκα. 

Vibo σημαίνει Vita Bona στα λατινικά ή αλλιώς Καλή Ζωή και η boho-chic παρουσία του στα νότια προάστια στοχεύει σε κάτι πολύ απλό: Να προσφέρει -όταν ξεκινήσει και πάλι να λειτουργεί κανονικά, μαζί με όλη την υπόλοιπη εστίαση- στους επισκέπτες του αυτό ακριβώς που υπόσχεται το όνομά του: Ποιότητα ζωής που μεταφράζεται σε απόλαυση και νοστιμιά, με ελληνική 'σφραγίδα'.

Cocktails (και) στο σπίτι από το Vibo
VIBO 2

Μέχρι να μπορέσεις και πάλι να βρεθείς στους χώρους του, ο Παναγιώτης Φράγκος έχει ετοιμάσει μία σειρά εμφιαλωμένων cocktails για delivery και take away. Τα Vibo Spritz, Gin & Tonic, Negroni και Old Fashioned αντιπροσωπεύουν τις 4 εποχές και είναι πραγματικά προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσει κάποιος.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Vibo Bistrot (@vibobistrot)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Vibo Bistrot (@vibobistrot)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Vibo Bistrot (@vibobistrot)

Πέρα από αυτά, είναι διαθέσιμα μέσω των ίδιων υπηρεσιών όλα τα υπόλοιπα ποτά της λίστας και ασφαλώς τα κλασικά όπως επίσης και καλοφτιαγμένα πιάτα της μεσογειακής κουζίνας.

 


Info

Γρηγ. Λαμπράκη 16, Γλυφάδα
Τηλ. 210 8948202
Facebook: Vibo Bistrot
Instagram @vibobistrot 

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Το δημοφιλέστερο cocktail του κόσμου αυτή τη στιγμή

Όχι, δεν είναι αυτό που νομίζεις, σύμφωνα με μία νέα ανάλυση.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Ένας οδηγός για την World Cocktail Day

Η 13η Μαΐου είναι πάντοτε μία καλή αφορμή για να πιούμε.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Ένας μυστικός κήπος στο αίθριο του Alexander’s Lounge

Το νέο all-day lounge του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία υπόσχεται κομψές αποδράσεις στην καρδιά της Αθήνας.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Το πιο ακριβό κρασί του κόσμου έρχεται από το διάστημα

Πόσο μπορεί να κοστίζει ένα Château Petrus του 2000, που πέρασε 14 μήνες στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό;

Γραφει Μπαμπης Δουκας