Το Baba Au Rum της νέας εποχής
To επιδραστικότερο μπαρ της χώρας ετοιμάζεται για το πιο διαφορετικό καλοκαίρι της ζωής μας.
Η περίοδος του lockdown αποτελεί πια ανάμνηση και όπως κάθε άλλο κομμάτι της εστίασης, τα μπαρ έχουν αποκτήσει ξανά ζωή. Το Baba Au Rum ήταν ένας από τους πρώτους εκπροσώπους του χώρου που εγκαινίασε κατά το προηγούμενο διάστημα τις υπηρεσίες take away και delivery ποτών, με την ανταπόκριση του κοινού να είναι κάτι παραπάνω από εντυπωσιακή.
Το δημοφιλές street bar της οδού Κλειτίου υποδέχεται πια παλιούς και νέους φίλους προσφέροντας όλα εκείνα που το έκαναν αγαπητό από τον Μάρτιο του 2009, όταν έκανε την πρώτη του εμφάνιση στον πεζόδρομο του ιστορικού κέντρου: Ποιοτικά ποτά, χαλαρή ατμόσφαιρα, ωραίες μουσικές καθώς και τη μαγεία που αναδύεται μέσα από το πάντρεμα φίνων αποσταγμάτων με εξωτικά φρούτα, μπαχαρικά και βότανα, από κάθε γωνιά του κόσμου.
Σε αυτά, μπορεί να συμπληρώσει κάποιος και μερικές προσθήκες που εντάσσονται στο γενικότερο κλίμα της post-Covid εποχής που όμως σε καμία περίπτωση δεν αλλοιώνουν τον αυθεντικό χαρακτήρα του 31ου κορυφαίου μπαρ του πλανήτη για το 2019. Αντιθέτως, τον ενισχύουν. Η ομάδα του Baba Au Rum έχει δημιουργήσει ένα μικρό και ηλιόλουστο cocktail menu, τυπωμένο σε 100% ανακυκλωμένο χαρτί μίας χρήσης, ώστε να μπορεί κάποιος να το χρησιμοποιήσει κατ' αποκλειστικότητα και, γιατί όχι, να το πάρει στο σπίτι, προκειμένου να του θυμίζει πως τα μπαρ είναι πάντοτε εδώ για να προσφέρουν αισιοδοξία και χαρά - αυτός δεν είναι και ο σκοπός τους άλλωστε;
Επιπροσθέτως, οι τιμές έχουν μειωθεί και για τους επόμενους 4 μήνες έχει δημιουργηθεί μία νέα μικρή λίστα ποτών με φρέσκα φρούτα και τα καλύτερα αποστάγματα. Και πάντοτε με την καλύτερη διάθεση των ανθρώπων που βρίσκονται πίσω από την μπάρα.
Το Tip του Esquire: Δοκίμασε οπωσδήποτε το Siniore Garibaldi.
Info
Κλειτίου 6, Αθήνα, τηλ. 211 7109140
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Η μαγεία του Glenfiddich στο Esquire Townhouse Athens 2025
Στο Esquire Townhouse Athens 2025, το Glenfiddich 16YO παρουσίασε έναν κόσμο γεύσης και αισθητικής, εμπνευσμένο από τη συνεργασία με την Aston Martin F1® Team, σε μια βραδιά υψηλής ποιότητας και στυλ.
Από το Κεντάκι στον κόσμο: Το bourbon που έγινε σύμβολο εθνικής κληρονομιάς
Από τα βαρέλια του Κεντάκι έως τα μπαρ του κόσμου, το bourbon της Jim Beam αποδεικνύει πως η αυθεντικότητα και ο χρόνος παραμένουν οι πιο δυνατές αξίες κάθε παράδοσης.
St-Germain: Mixability à la française
Με ντελικάτο άρωµα φρέσκων λουλουδιών και την κοµψότητα της παριζιάνικης φινέτσας, το διάσηµο λικέρ St-Germain αποτελεί τον κρυφό άσο του mixability. Απογειώνει από ένα απλό spritz µέχρι τις πιο δηµιουργικές συνθέσεις, αποδεικνύοντας πως η γεύση της άνοιξης δεν έχει, τελικά, εποχή.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
15 χρόνια Athens Bar Show: Τι ξεχωρίσαμε στη μεγάλη γιορτή των spirits;
Από το Μεξικό και την Patrón μέχρι το γαλλικό St- Germain και το ιρλανδέζικο ουίσκι Teeling, ανακαλύψτε τις γεύσεις και τα brands που έκλεψαν τις εντυπώσεις
Anther Herrera, από μέλος συμμορίας στη Βενεζουέλα, ambassador για το ρούμι Santa Teresa 1796
Το 2003, συμμορίτες εισέβαλαν στη χασιέντα Santa Teresa και έστησαν ενέδρα. Τους δόθηκαν δύο επιλογές: Είτε να γίνουν ενεργά μέλη της είτε να αντιμετωπίσουν τον νόμο. Έτσι δημιουργήθηκε το Project Alcatraz, για το οποίο μας μίλησε ο σημερινός ambassador του Santa Teresa 1796.
Γραφει Ραφαελλα Ραλλη
Hennything Is Possible: Η νέα εποχή του Hennessy στο Athens Bar Show 2025
Με ανανεωμένο πνεύμα και vibrant ενέργεια το Hennessy επανασυστήθηκε δυναμικά στο Athens Bar Show 2025, αναδεικνύοντας τις απεριόριστες δυνατότητές του για mixability.