
Το Baba Au Rum της νέας εποχής
To επιδραστικότερο μπαρ της χώρας ετοιμάζεται για το πιο διαφορετικό καλοκαίρι της ζωής μας.
Η περίοδος του lockdown αποτελεί πια ανάμνηση και όπως κάθε άλλο κομμάτι της εστίασης, τα μπαρ έχουν αποκτήσει ξανά ζωή. Το Baba Au Rum ήταν ένας από τους πρώτους εκπροσώπους του χώρου που εγκαινίασε κατά το προηγούμενο διάστημα τις υπηρεσίες take away και delivery ποτών, με την ανταπόκριση του κοινού να είναι κάτι παραπάνω από εντυπωσιακή.
Το δημοφιλές street bar της οδού Κλειτίου υποδέχεται πια παλιούς και νέους φίλους προσφέροντας όλα εκείνα που το έκαναν αγαπητό από τον Μάρτιο του 2009, όταν έκανε την πρώτη του εμφάνιση στον πεζόδρομο του ιστορικού κέντρου: Ποιοτικά ποτά, χαλαρή ατμόσφαιρα, ωραίες μουσικές καθώς και τη μαγεία που αναδύεται μέσα από το πάντρεμα φίνων αποσταγμάτων με εξωτικά φρούτα, μπαχαρικά και βότανα, από κάθε γωνιά του κόσμου.
Σε αυτά, μπορεί να συμπληρώσει κάποιος και μερικές προσθήκες που εντάσσονται στο γενικότερο κλίμα της post-Covid εποχής που όμως σε καμία περίπτωση δεν αλλοιώνουν τον αυθεντικό χαρακτήρα του 31ου κορυφαίου μπαρ του πλανήτη για το 2019. Αντιθέτως, τον ενισχύουν. Η ομάδα του Baba Au Rum έχει δημιουργήσει ένα μικρό και ηλιόλουστο cocktail menu, τυπωμένο σε 100% ανακυκλωμένο χαρτί μίας χρήσης, ώστε να μπορεί κάποιος να το χρησιμοποιήσει κατ' αποκλειστικότητα και, γιατί όχι, να το πάρει στο σπίτι, προκειμένου να του θυμίζει πως τα μπαρ είναι πάντοτε εδώ για να προσφέρουν αισιοδοξία και χαρά - αυτός δεν είναι και ο σκοπός τους άλλωστε;
Επιπροσθέτως, οι τιμές έχουν μειωθεί και για τους επόμενους 4 μήνες έχει δημιουργηθεί μία νέα μικρή λίστα ποτών με φρέσκα φρούτα και τα καλύτερα αποστάγματα. Και πάντοτε με την καλύτερη διάθεση των ανθρώπων που βρίσκονται πίσω από την μπάρα.
Το Tip του Esquire: Δοκίμασε οπωσδήποτε το Siniore Garibaldi.

Info
Κλειτίου 6, Αθήνα, τηλ. 211 7109140
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ
Κάποια από τα κορυφαία ιρλανδικά ουίσκι
Για να είναι κάθε μέρα του Αγίου Πατρικίου.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςTo World Class Studios 2023 επιστρέφει στην Αθήνα
Ο κορυφαίος διαγωνιστικός θεσμός της παγκόσμιας bartending σκηνής επιστρέφει δυναμικά στην Αθήνα για ακόμα μια χρονιά.
Πώς θα διασκεδάσεις σαν Ιρλανδός στην St. Patrick's Day
Αφορμή για ένα καλό ουίσκι, με τις ευλογίες του Αγίου Πατρικίου.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΈνας αιώνας και κάτι Coca-Cola
Δέκα ενδιαφέροντα πράγματα που δεν ξέραμε για την Coca-Cola.
Γραφει Τιμος ΣαλαμεςCocktails για να συνοδεύσεις τα θαλασσινά
Το pairing της Σαρακοστής. Ή περίπου.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΠώς είπαμε ότι λέγεται το Bloody Mary στα ιαπωνικά;
Το βαθυκόκκινο umamίσιο cocktail κεντρίζει το ενδιαφέρον ακόμη και μετά τη δύση του ηλίου. Εξετάζουμε την τάση μέσα από μία εκ των πιο ιντριγκαδόρικων αθηναϊκών εκδοχών του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας