Το πιο κλασικό cocktail με σαμπάνια

Όπου υπάρχει γιορτή, υπάρχει και σαμπάνια.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 31 Δεκεμβρίου 2021

Ίσως είναι λίγο ριψοκίνδυνο για να γιορτάσουμε το έτος που έρχεται μετά από τα όσα περάσαμε (και) το 2021 αλλά δες το λίγο από την ανάποδη: Είναι μια καλή ευκαιρία να αποχαιρετήσεις μία και καλή τη χρονιά που φεύγει και όλα όσα προκάλεσε. Ένας από τους τρόπους για να το πετύχεις αυτό είναι, ασφαλώς, πίνοντας. 

Η σαμπάνια, μαζί ασφαλώς με το ουίσκι, είναι τα ποτά των ημερών. Τι θα έλεγες λοιπόν να πειραματιστείς μαζί της, με έναν τρόπο που μέχρι σήμερα δεν είχες τολμήσει; Σκέψου ένα Old-Fashioned αλλά με σαμπάνια. Χρειάζεσαι λίγα υλικά και η παρασκευή του είναι ό,τι πιο εύκολο υπήρξε ποτέ. 

Η συνταγή του Champagne Cocktail

Υλικά

  • brut σαμπάνια
  • 1 κύβος ζάχαρης
  • 2-3 σταγόνες Angostura bitters
  • μία φλούδα λεμονιού

Εκτέλεση

Σε ένα παγωμένο flute ρίχνεις τον κύβο ζάχαρης και τον μουσκεύεις με 2-3 σταγόνες Angostura bitters. Συμπληρώνεις μέχρι πάνω με σαμπάνια.

Το πιο κλασικό cocktail με σαμπάνια

Απελευθερώνεις τα έλαια από τη φλούδα λεμονιού και γαρνίρεις με αυτήν. 

ΚΟΚΤΕΙΛ ΣΑΜΠΑΝΙΑΣ 2

Φωτογραφίες © Esquire US

 

 

 

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Γιατί το Bacardi έχει μία νυχτερίδα στο logo του

Η ιστορία και οι μύθοι πίσω από το λογότυπο του δημοφιλούς ρουμιού.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Ένα premium σάκε που αξίζει την προσοχή σου

Ο Richard Geoffroy, μέχρι πρότινος chef de cave και public face της Dom Perignon, φέρνει μια πρωτοποριακή προσέγγιση στην παραγωγή sake.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Γιατί όλοι πίνουν ουίσκι τον χειμώνα

Ρωτήσαμε τρεις καθ' ύλην αρμόδιους για το πώς σχετίζεται ο βασιλιάς των ποτών, το ουίσκι, με τη συγκεκριμένη εποχή του χρόνου.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Η απάντηση στο κρύο λέγεται Hot Buttered Rum

Είναι ό,τι λέει το όνομά του και μπορεί να αποδειχθεί ευεργετικό έπειτα από μία παγωμένη ημέρα.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Τα pairings του Negroni

Τι να φας μαζί με το πιο δημοφιλές cocktail του πλανήτη.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Η καπνιστή αναβάθμιση της Margarita

Το μυστικό παραμένει πάντοτε το ίδιο: μία πραγματικά καλή τεκίλα.

Γραφει Μπαμπης Δουκας