Το πιο κλασικό cocktail με σαμπάνια
Όπου υπάρχει γιορτή, υπάρχει και σαμπάνια.
Ίσως είναι λίγο ριψοκίνδυνο για να γιορτάσουμε το έτος που έρχεται μετά από τα όσα περάσαμε (και) το 2021 αλλά δες το λίγο από την ανάποδη: Είναι μια καλή ευκαιρία να αποχαιρετήσεις μία και καλή τη χρονιά που φεύγει και όλα όσα προκάλεσε. Ένας από τους τρόπους για να το πετύχεις αυτό είναι, ασφαλώς, πίνοντας.
Η σαμπάνια, μαζί ασφαλώς με το ουίσκι, είναι τα ποτά των ημερών. Τι θα έλεγες λοιπόν να πειραματιστείς μαζί της, με έναν τρόπο που μέχρι σήμερα δεν είχες τολμήσει; Σκέψου ένα Old-Fashioned αλλά με σαμπάνια. Χρειάζεσαι λίγα υλικά και η παρασκευή του είναι ό,τι πιο εύκολο υπήρξε ποτέ.
Η συνταγή του Champagne Cocktail
Υλικά
- brut σαμπάνια
- 1 κύβος ζάχαρης
- 2-3 σταγόνες Angostura bitters
- μία φλούδα λεμονιού
Εκτέλεση
Σε ένα παγωμένο flute ρίχνεις τον κύβο ζάχαρης και τον μουσκεύεις με 2-3 σταγόνες Angostura bitters. Συμπληρώνεις μέχρι πάνω με σαμπάνια.
Απελευθερώνεις τα έλαια από τη φλούδα λεμονιού και γαρνίρεις με αυτήν.
Φωτογραφίες © Esquire US
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ
Cocktails για να συνοδεύσεις τα θαλασσινά
Το pairing της Σαρακοστής. Ή περίπου.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤα σωστά κρασιά για τη Σαρακοστή
Σαρακοστή με οινικές πινελιές, αλλά και ποιοτικά αποστάγματα.
Όλα όσα χρειάζεσαι για να γιορτάσεις την St. Patrick's Day
Και μάλιστα δίχως να είσαι Ιρλανδός.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤα πάντα για το Riesling
Ένα πλήρες guide για μία από τις πιο δημοφιλείς λευκές ποικιλίες του κόσμου, με αφορμή τη σημερινή International Riesling Day.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςVamma, ένα διαφορετικό ελληνικό βερμούτ
Έντονος χαρακτήρας, πικρά και γλυκά στοιχεία, άνθη, οξύτητες και μεγάλη πολυπλοκότητα, σε ένα ξεχωριστό ποτό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας