Στη Νέα Υόρκη έφτιαξαν το τέλειο cocktail για το Pride

Σου δίνουμε τη συνταγή για να το τιμήσεις στο σπίτι.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 25 Ιουνίου 2018

Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε, χιλιάδες άνθρωποι βρέθηκαν στο Greenwich Village της Νέας Υόρκης για το Pride Parade. Όπως και τα προηγούμενα χρόνια, υπήρχαν χαρούμενες συμμετοχές, μπόλικα μπαλόνια, διακριτική παρουσία χορηγών και αμφιλεγόμενες εμφανίσεις. Πολλοί από τους συμμετέχοντες, μετά την παρέλαση επέλεξαν να απολαύσουν το ποτό τους σε κάποια από τα bar της περιοχής. Ένα από αυτά είναι και το δημοφιλές (gay friendly) The Stonewall Inn, που θεωρείται μάλιστα και αξιοθέατο του Lower Manhattan. Κι αυτό γιατί από το συγκεκριμένο μέρος είχε ξεκινήσει η περίφημη Εξέγερση του Stonewall, το πρωί της 28ης Ιουνίου του 1969, όταν και υπήρξε μια σειρά από αυθόρμητες επιθέσεις εναντίον της αστυνομίας από την LGBTQ κοινότητα της περιοχής, μετά από επιδρομή της πρώτης. Οι συγκεκριμένες εκδηλώσεις θεωρούνται ένα από τα σημαντικότερα γεγονότα στον σύγχρονο αγώνα για τα δικαιώματα των gay στις ΗΠΑ. 

Για τον εορτασμό του Pride, η σημερινή bartender του Stonewall Inn, Mel Albaladejo, δημιούργησε ένα cocktail που ονόμασε Off the Wall και το οποίο εμπνεύστηκε από το ομώνυμο τραγούδι του Michael Jackson. "Το τραγούδι σημαίνει πολλά για μένα καθώς αντικατοπτρίζει το πώς ζω τη ζωή μου και πώς βλέπω τον εαυτό μου. Να είμαι υπερήφανη γι' αυτό που είμαι χωρίς να με ενδιαφέρει η γνώμη του κόσμου" λέει χαρακτηριστικά η Albaladejo, η οποία αναφέρει πως το ποτό της είναι πικάντικο και τολμηρό. Και κάπως έτσι θα το φτιάξεις και εσύ.

Υλικά

1 1/2 βότκα (ιδανικά Stoli Cucumber)
1/2 μεζούρα χυμός ροδιού
1/2 μεζούρα σιρόπι ζάχαρης
1/2 μεζούρα χυμός lime
φρέσκο τζίντζερ
4 φρέσκα φύλλα μέντας
λευκό πιπέρι 

Εκτέλεση

Όλα τα υλικά μπαίνουν στο σέικερ, εκτός από τα φύλλα μέντας και ανακινούνται, μαζί με πάγο. Σουρώνεις σε ποτήρι coupe και γαρνίρεις με μέντα και φρέσκο τζίντζερ. 

Από: Esquire US

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Περισσoτερα για Cocktails

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ

Πώς θα φτιάξεις 4 φίνες παραλλαγές του Οld Fashioned με ρούμι

Αυτά τα cocktails θα τα δοκίμαζε μέχρι και ο Don Draper.

Η Kentucky Club Margarita είναι το ιδανικότερο cocktail για την 4η Ιουλίου

Πώς θα πιεις σαν γνήσιος Αμερικάνος. Ή περίπου.