Τελικά, η μπύρα κάνει καλό στην καρδια; Το Harvard έχει την απάντηση

Πέρα από την ευχαρίστηση που προσφέρει σε γεύματα και κοινωνικές εκδηλώσεις, η μπύρα έχει αποτελέσει αντικείμενο πολλών μελετών που εξετάζουν τις επιπτώσεις της στην υγεία.

Ενώ η υπερβολική κατανάλωση συνδέεται με διάφορα προβλήματα υγείας, πρόσφατες έρευνες από το Πανεπιστήμιο Harvard υποδεικνύουν ότι η μέτρια κατανάλωση μπύρας μπορεί να είναι ευεργετική για την καρδιά.

Το Harvard αποκαλύπτει

Το Πανεπιστήμιο Harvard έχει διεξάγει ποικίλες μελέτες σχετικά με τις επιδράσεις της κατανάλωσης αλκοόλ στην καρδιακή υγεία και τα ευρήματά τους είναι εντυπωσιακά. Σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύθηκε από την ιατρική σχολή του ιδρύματος, η κατανάλωση μπύρας και άλλων αλκοολούχων ποτών σε μέτριες ποσότητες μπορεί να ωφελήσει την καρδιά. Αυτή η διαπίστωση βασίζεται στην παρατήρηση ότι η κατανάλωση ενός ή δύο αλκοολούχων ποτών την ημέρα συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο εμφράγματος, υψηλής χοληστερόλης και άλλων καρδιαγγειακών προβλημάτων.

Οι επιστήμονες προτείνουν ότι το αλκοόλ μπορεί να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος, επιτρέποντας την ευκολότερη πήξη και ροή του αίματος στους μυς της καρδιάς. Αυτό θα μπορούσε να αποτρέψει την υπερβολική εργασία της καρδιάς και, συνεπώς, να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Ο Anthony L. Komaroff, ειδικός του Harvard, εξηγεί ότι αυτά τα οφέλη έχουν παρατηρηθεί σε μελέτες που έχουν παρακολουθήσει τα μοτίβα κατανάλωσης και υγείας εκατοντάδων χιλιάδων ανθρώπων για δεκαετίες.

Συγκρίσεις

Οι ειδικοί του Harvard σημειώνουν επίσης ότι αυτοί που καταναλώνουν μέτρια ποσότητα αλκοόλ παρουσιάζουν χαμηλότερα ποσοστά στεφανιαίας νόσου σε σύγκριση με εκείνους που δεν πίνουν καθόλου ή καταναλώνουν υπερβολικές ποσότητες αλκοόλ. Συγκεκριμένα, οι πρώτοι έχουν λιγότερες πιθανότητες να υποφέρουν από στεφανιαία νόσο, συμπεριλαμβανομένων των εμφραγμάτων.

Αυτές οι παρατηρήσεις προέρχονται από μεγάλες επιδημιολογικές μελέτες, οι οποίες έχουν δείξει ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να έχει προστατευτική επίδραση στην καρδιά. Ωστόσο, είναι σημαντικό να τονιστεί ότι αυτά τα οφέλη ισχύουν μόνο όταν η κατανάλωση είναι μέτρια.

Συστάσεις κατανάλωσης

Παρά τα πιθανά οφέλη, οι υγειονομικές αρχές και οι ειδικοί του Harvard επιμένουν ότι το αλκοόλ πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Οι ομοσπονδιακές οδηγίες των ΗΠΑ προτείνουν τα εξής:

• Γυναίκες όλων των ηλικιών: Ένα ποτό την ημέρα.
• Άνδρες άνω των 65 ετών: Ένα ποτό την ημέρα.
• Άνδρες κάτω των 65 ετών: Δύο ποτά την ημέρα.

Αυτές οι συστάσεις βασίζονται σε βιολογικές διαφορές μεταξύ ανδρών και γυναικών, όπως το βάρος και την ποσότητα ενζύμων που μεταβολίζουν το αλκοόλ. Επιπλέον, οι οδηγίες προτείνουν να περιορίζεται η κατανάλωση σε δύο ποτά την εβδομάδα για να ελαχιστοποιηθεί ο μακροπρόθεσμος κίνδυνος και να αποτραπεί η επιδείνωση προϋπαρχόντων ιατρικών καταστάσεων.

Κίνδυνοι υπερβολικής κατανάλωσης

Είναι ζωτικής σημασίας να σημειωθεί ότι, ενώ η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προσφέρει οφέλη για την καρδιακή υγεία, η υπερβολική κατανάλωση ενέχει σοβαρούς κινδύνους. Η κατάχρηση αλκοόλ συνδέεται με μια σειρά προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένων ηπατικών νόσων, εθισμού και αυξημένου κινδύνου ατυχημάτων και τραυματισμών. Επιπλέον, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αναιρέσει οποιοδήποτε πιθανό όφελος για την καρδιά, αυξάνοντας σημαντικά τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr