Η απάντηση στο κρύο λέγεται Hot Buttered Rum

Είναι ό,τι λέει το όνομά του και μπορεί να αποδειχθεί ευεργετικό έπειτα από μία παγωμένη ημέρα.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 15 Φεβρουαρίου 2020

Λίπος. Ζάχαρη. Αλκοόλ. Αυτά είναι τρία βασικά πράγματα που λατρεύει ο μέσος Αμερικανός. Το Hot Buttered Rum (δηλαδή το ζεστό ρούμι με βούτυρο) τα συνδυάζει όλα, σε ένα ποτό που μπορεί να παίξει το ρόλο του ιδανικότερου αλκοολικού συντρόφου κατά τα κρύα βράδια της συγκεκριμένης περιόδου. Κι αυτό γιατί προστίθεται σε όλα τα προηγούμενα συστατικά ζεστό νερό. Η διαδικασία παρασκευής του είναι τόσο απλή, που θυμίζει αρκετά την προετοιμασία μίας κούπας τσαγιού. 

Η ιστορία

Το Hot Buttered Rum κράτησε ζεστή τη Νέα Αγγλία πίσω στις προπολεμικές ημέρες και ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια των κρύων μηνών του χειμώνα. Η πρώτη αναφορά για το συγκεκριμένο ποτό έγινε το 1937 στο best-seller μυθιστόρημα Northwest Passage και στο οποίο περιγράφονταν πώς οι Άγγλοι στρατιώτες του αμερικανικού μετώπου το αντιμετώπιζαν σχεδόν σαν νέκταρ. Το HBR είχε παρουσία και στην ομώνυμη ταινία του 1940. Από εκεί και πέρα, οι experts των tiki cocktails το προσάρμοσαν σε διάφορες άλλες συνταγές, όπως για παράδειγμα ο Charles Browne (συγγραφέας του The Gun Club Drink Book, το 1939). Το Hot Buttered Rum είναι πλέον ένα κλασικό χειμωνιάτικο ποτό, με γλυκιά γεύση. Τόσο γλυκιά, που σου ζεσταίνει την ψυχή.

Η συνταγή

Υλικά 

  • 2 μεζούρες σκούρο ρούμι
  • 2 κύβοι ζάχαρης
  • 1 κ.γ. βούτυρο

Εκτέλεση

Σε ένα mug, τοποθετείς αρχικά τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτεις ζεστό νερό. Έπειτα, βάζεις το ρούμι και το βούτυρο.

Η απάντηση στο κρύο λέγεται Hot Buttered Rum

Απογεμίζεις με ζεστό νερό. Μπορείς να γαρνίρεις με τριμμένο μοσχοκάρυδο.

ΣΥΝΤΑΓΗ HOT BUTTERED RUM 2

Από: Esquire US

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Περισσoτερα για Ποτό

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ

Οι Βάκχες έρχονται ξανά στο Ρομάντσο

Η μουσική γιορτή κρασιού επιστρέφει για δεύτερη συνεχή χρονιά.

Κάποια από τα κορυφαία ιρλανδικά ουίσκι

Για να είναι κάθε μέρα του Αγίου Πατρικίου.