Το ντάσι, το γάλα τίγρης και οι υπόλοιπες άγνωστες λέξεις του MasterChef
Κομπούτσα, μίσο, τοπιναμπούρ, κίμτσι, ντάσι, γάλα τίγρης και πάει λέγοντας. Αλλά τι είναι όλα αυτά;
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Μία μίνι ανάλυση των πιάτων του The Menu
Όλα τα στάδια πάνω στα οποία δομείται η γαστρονομική -και όχι μόνο αυτή- εμπειρία της ταινίας του Mark Mylod.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα pairings του Negroni
Τι να φας μαζί με το πιο δημοφιλές cocktail του πλανήτη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα Μέθανα στους καλύτερους προορισμούς του κόσμου για το 2023
Όχι εμείς, οι New York Times απεφάνθησαν.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η πραγματική, πικρή ιστορία των αδερφών McDonald
Μία ημέρα σαν σήμερα, το 1984, έφευγε από τη ζωή ο Ray Kroc. Ο άνθρωπος που έκλεψε μία ιδέα και έχτισε μία εστιατορική αυτοκρατορία.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο Dominique Wilkins ήταν το θέαμα
63 κεράκια στην τούρτα για τον μύθο του ΝΒΑ, που είχαμε τη χαρά να δούμε και στα μέρη μας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πώς και τι θα τρώμε και θα πίνουμε το 2023
Όλα όσα μας περιμένουν σε μπαρ και εστιατόρια, πιάτα και ποτήρια τη χρονιά που μόλις ξεκίνησε.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Pete Maravich, μοναδικός στο είδος του
Ένας από τους πιο χαρισματικούς παίκτες που είδε ποτέ το ΝΒΑ, έφευγε από τη ζωή μία ημέρα σαν σήμερα, το 1988.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα πιο δημοφιλή ποτά του κόσμου αυτή τη στιγμή
Όλα όσα έδειξε η έγκριτη λίστα του Drinks International για το 2023.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Βαθιά και παντοτινή υπόκλιση στον LeBron James
Ο μύθος του ΝΒΑ κλείνει σήμερα τα 38 του χρόνια.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τι μας αφήνει ο κόσμος της γεύσης και του ποτού από το 2022
Τα μπαρ και τα εστιατόρια, οι τάσεις και τα πρόσωπα, αλλά και όλα όσα έβαλαν τη σφραγίδα τους στη γεύση της χρονιάς που μας αφήνει.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Μπαρ: Οι πιο ενδιαφέρουσες αφίξεις στην Αθήνα για το 2022
Οι μπάρες της πόλης αλλά και τα all day spots που κέντρισαν, δικαίως, την προσοχή.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το σωστό pairing των γιορτών
Αν μια περίοδος είναι η ιδανική για να συνδυάσεις άφθονο φαγητό με ακόμη περισσότερο ποτό, δε χωρά αμφιβολία πως είναι εκείνη των γιορτών.
Γραφει Μπαμπης Δουκας