Ο απίθανος λόγος που δεν πρέπει ποτέ να πετάς τις μπανανόφλουδες
Και 7 τρόποι για να τις εκμεταλλευτείς στο έπακρο.
Στο μυαλό μας ανέκαθεν η μπανανόφλουδα ήταν για πέταμα. Ακόμη και στις ταινίες και τα κόμικς είναι το αντικείμενο που πρέπει να προσέχουν οι πρωταγωνιστές -και εμείς μαζί τους στην καθημερινότητά μας- για να μην πατήσουν στο δρόμο και γλιστρήσουν με κωμικοτραγικά αποτελέσματα.
Είναι πολύ λογικό να εκπλαγείς λοιπόν τώρα που θα διαβάσεις ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους. Να μαγειρευτεί, να ασπρίσει, να αποξηρανθεί, να αλεσθεί και να μετατραπεί σε ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ. Ναι, το επιβεβαιώνει και η επιστήμη.
H "μανία" με τη φλούδα μπανάνας
Η κατανάλωση της φλούδας αυτού του φρούτου δεν είναι μόνο μια υγιεινή επιλογή, αλλά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των απορριμμάτων τροφίμων. Περίπου το 40% του βάρους μιας μπανάνας είναι η φλούδα και στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτή η πλούσια σε θρεπτικά συστατικά φλούδα απλά πετιέται.
Σίγουρα, οι φλούδες της μπανάνας είναι αρκετά άχρηστες όταν είναι ωμές. Αλλά αν προετοιμαστούν καλά, μπορεί να έχουν πολύ καλή γεύση. Μπορούν ακόμη και να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής ορισμένων προϊόντων, καθώς οι φλούδες έχουν αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Παρακάτω, ακολουθούν 7 έξυπνοι τρόποι, με τους οποίους μπορείς να χρησιμοποιήσεις τις μπανανόφλουδες.
> Χρησιμοποίησέ την ως ένα εξαιρετικό λίπασμα για τον κήπο
> Χρησιμοποίησε την ως βάση για ένα ζουμερό κρέας στον φούρνο
> Κάνε καραμελωμένες μπουκιές ή πίκλες μπανανόφλουδας
> Πρόσθεσέ την σε υγιεινά smoothies
> Φτιάξε ξίδι από φλούδα μπανάνας
> Τρίψε μία στο δέρμα σου για απάλυνση ρυτίδων
> Φτιάξε ένα τσάι με φλούδα μπανάνας
*Όλα τα παραπάνω, αν τα googlάρεις, θα βρεις και τις αντίστοιχες συνταγές.
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Κοίταξες το κινητό της σχέσης σου;-Τι σημαίνει αυτό σύμφωνα με την ψυχολογία
Τι δείχνει για μια σχέση η συνήθεια να ελέγχουμε το κινητό του συντρόφου μας; Η ψυχολογία δίνει απαντήσεις για την εμπιστοσύνη και την επικοινωνία.
Γραφει Πωλινα Φραγκου
Το χειρότερο πράγμα που μπορεί να σου συμβεί στο αεροπλάνο
Ξέχνα τις αναταράξεις, την ιδρωτίλα του διπλανού σου και το παιδάκι που τσιρίζει στο κάθισμα 18B. Η απόλυτη δοκιμασία για τα νεύρα και την υπομονή μας, από ό,τι φαίνεται είναι άλλη και προέκυψε μέσα από πρόσφατη έρευνα.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Τι κάνουν διαφορετικά οι διανοητικά δυνατοί άνθρωποι, σύμφωνα με την επιστήμη
Μερικοί άνθρωποι είναι "φτιαγμένοι" με τέτοιο τρόπο που στα μάτια μας δείχνουν -και είναι- πιο ανθεκτικοί, χωρίς να λυγίζουν. Αυτοί λοιπόν, έχουν συγκεκριμένες συνήθειες, λένε οι επιστήμονες. Τις παραθέτουμε εντός για να τους αναγνωρίζεις.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Το ρόφημα που σε ενυδατώνει καλύτερα από το νερό
Όταν κάνει ζέστη δεν είναι μόνο το νερό που σώζει. Οι επιστήμονες αποκάλυψαν ότι υπάρχει ένα καθημερινό ρόφημα που κρατάει το σώμα πιο ενυδατωμένο και για περισσότερο χρόνο.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Μαριγκόνα-Μαριπόζα: Όλοι εναντίον δύο γυναικών
Κάτι γίνεται λάθος, δεν μπορεί. Αν δείτε τα απαίσια σχόλια που γίνονται για τις δύο γυναίκες που απλά πήγαν να δουν το ματς της Εθνικής μας με την Ισπανία, απλά θα σαστίσετε.
Γραφει Γιαννης Τσακαλος
Δείτε την τέλεια παραλία με άμμο στην Αττική
Η τέλεια αμμουδιά υπάρχει στην Αττική και μάλιστα απέχει μόλις λίγα λεπτά από το κέντρο της Αθήνας. Χρυσή άμμος, γαλαζοπράσινα νερά και ηλιοβασίλεμα που θυμίζει νησί.
Γραφει Νικη Κοντομηνα