Στο κέντρο της Αθήνας, ένα μπαρ σερβίρει μπροστά από ένα άλλο μπαρ

Κάτι συμβαίνει στην Πετράκη και το The Bar In Front Of The Bar 'ευθύνεται' σε μεγάλο βαθμό γι' αυτό.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 09 Σεπτεμβρίου 2021

Μην απορείς και, πολύ περισσότερο, μην τρομάζεις για τα όσα διάβασες στον τίτλο. Το The Bar In Front Of The Bar -για να μπούμε απευθείας στο θέμα- ξεκίνησε να σερβίρει τον περασμένο Ιούλιο επί της οδού Πετράκη και είναι ένα σούπερ cool street bar. Δείχνει να πατά στις αρχές εκείνων που άνοιξαν παλαιότερα το δρόμο ώστε η Αθήνα να γίνει μία αυθεντική μητρόπολη στο κομμάτι των μπαρ, σε οικουμενικό level. Παράλληλα όμως, προσδοκά να φέρει κάτι φρέσκο, έξυπνο και ορθό στην εν λόγω σκηνή, έχοντας δικό του χαρακτήρα και πολλά assets, εμπνευσμένα από τον Κωνσταντίνο Θεοδωρακόπουλο, τον Αλέξανδρο Τσελεπή και την υπόλοιπη ομάδα. 

Γιατί να έρθεις εδώ

Ποια είναι αυτά; Ένα πρωτότυπο concept, νόστιμα ποτά, ωραίες μουσικές και εξαιρετικό service. Σε αυτά, μπορείς να προσθέσεις την πάντοτε feelgood αύρα και το ζωντανό crowd στον πεζόδρομο, όπως επίσης και τις έξυπνες led επιγραφές του στυλ 'people like you should drink with people like us' ή το γιγαντιαίο 'something to talk to your therapist about', ακριβώς πάνω από τη μπάρα του. Και έπειτα, τα βασικά. Προσεκτικά επιλεγμένο glassware, πολύ καλής ποιότητας πάγος, προσοχή γενικότερα στη λεπτομέρεια - που όμως πάντοτε κάνει τη διαφορά.

Πέρα από τα προαναφερθέντα, η πρωτοτυπία εδώ έγκειται (και) πως καθημερινά θα βρεις διαφορετικό μενού, προσαρμοσμένο στη χρονική συγκυρία ή ακόμη και τις καιρικές συνθήκες. Ναι, στο The Bar In Front Of The Bar αλλάζουν κάθε μέρα τα cocktails. Έτσι, εδώ θα συναντήσεις αρχικά ένα forgotten classic και ένα λίγο πιο mainstream κλασικό, συν έξι signatures. Γενικά, αγαπούν και σέβονται τα κλασικά - και πολύ καλά κάνουν.

Στο κέντρο της Αθήνας, ένα μπαρ σερβίρει μπροστά από ένα άλλο μπαρ
THE BAR IN FRONT OF THE BAR ΜΠΑΡ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΑΘΗΝΑΣ 3
THE BAR IN FRONT OF THE BAR ΜΠΑΡ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΑΘΗΝΑΣ 4

Για παράδειγμα, την ημέρα που το επισκέφθηκα ήπια ένα αξιόλογο Matcha Hopper -παραλλαγή του Grasshoper- με μαστίχα, matcha, κρέμα και λευκή σοκολάτα και μία εξίσου ενδιαφέρουσα αντιπαραβολή στο Bloody Mary, το Greek Snapper με τσίπουρο, ντομάτα και ελληνικά βοτανικά. 

Το The Bar In Front Of The Bar είναι καθημερινά ανοικτό από το πρωί (στις 09.00), σερβίροντας ποιοτικό καφέ και, σύντομα, flatbreads και πίτσα με την υπογραφή του Άκη Βαρθαλάμη (που γνωρίζεις από το πολύ αξιόλογο Alio).

> Διάβασε ακόμη: Όταν τα αθηναϊκά μπαρ πέρασαν στην εποχή του concept

Ξέρω, σου έμεινε μία απορία: Γιατί The Bar In Front Of The Bar; Προσεχώς θα ανοίξει τις πόρτες του (περίπου στις αρχές Νοεμβρίου) και ο μέσα χώρος, στο ακριβώς πίσω κομμάτι. Ενα ακόμη δηλαδή μπαρ, με πιο στιβαρό χαρακτήρα. Ασφαλώς το περιμένουμε.

 


Info

Πετράκη 1, Αθήνα

 

 

 

 

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

10 πράγματα που οφείλεις να ξέρεις σχετικά με το gin

Πόσο καλά πιστεύεις πως γνωρίζεις το ποτό με τον έντονο αρκευθούχο χαρακτήρα;

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Η ιστορία και η συνταγή του Bellini

Ένα από τα αγαπημένα ποτά των Ernest Hemingway, Truman Capote και Orson Wells.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

#CheersForTheCause: Το Campari και το μεγαλύτερο tip που δόθηκε ποτέ σε μπαρ

Το εμβληματικό ιταλικό ποτό μας καλεί και φέτος να απολαύσουμε το αγαπημένο μας Negroni και να στηρίξουμε τη δράση της ΜΚΕ Metron Ariston.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Σύμφωνα με την επιστήμη ο James Bond είναι αλκοολικός

Η μόνη πραγματική απειλή για την υγεία του 007 είναι το Vesper Martini.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Μετά το Baba Au Rum, το InLoveAgain

Στο μικρό αδερφάκι του Baba Au Rum θα βρεις γλυκά εμπνευσμένα από την cocktail culture, ποιοτικό καφέ και brunch καθώς και φυτά για τον χώρο σου.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Αυτή την εβδομάδα, πίνουμε Negroni

Η καλύτερη χρήση του Campari που έγινε ποτέ και μία αφορμή να βοηθήσεις έναν σημαντικό σκοπό.

Γραφει Μπαμπης Δουκας