
5 από τις πιο περίεργες μπύρες που κυκλοφορούν εκεί έξω
Θα έπινες ποτέ κάτι από όρχεις φάλαινας;
Ο κόσμος της μπύρας περιλαμβάνει πολλές περίεργες επιλογές. Ενδεικτικά να αναφέρουμε πως υπάρχουν μπύρες με κάνναβη, μπύρες για σκύλους και μπύρες με low-ABV (το τελευταίο αναφέρεται για προφανείς λόγους). Μπορείς να κάνεις ακόμη και μπάνιο μέσα σε μπύρα ενώ έρευνες έχουν αποδείξει πως αυτή μπορεί να βοηθήσει ακόμη και την ποιότητα του σπέρματός σου.
Γενικά, στον πλανήτη μπύρα υπάρχει και θα υπάρχει πάντοτε μεγάλη κινητικότητα. Μία διερευνητικότερη ματιά στον κόσμο του ζύθου μπορεί να φέρει στην επιφάνεια ακόμη περισσότερα ενδιαφέροντα πραγματάκια. Όπως ας πούμε κάποιες από τις πιο περίεργες ετικέτες που κυκλοφορούν εκεί έξω.
Saturday Morning IPA από την Smartmouth, με γεύση marshmallows
Η ζυθοποιία Smartmouth από τη Βιρτζίνια των ΗΠΑ θεώρησε πάρα πολύ λογικό να κυκλοφορήσει μία μπύρα που στηρίζεται στο concept lucky charms και για την παρασκευή της χρησιμοποιούνται marshmallows και διαφορετικά από τα συνηθισμένα δημητριακά. Ίσως για να πίνεις κάτι κάθε πρωί Σαββάτου που θα αράζεις παρακολουθώντας κινούμενα σχέδια στην τηλεόραση.
Hvalur από την Stedji Brewery, από όρχεις φάλαινας
Η μπύρα της ζυθοποιίας Stedji συνδυάζει κάποιες από τις πιο ισχυρές δυνάμεις της φύσης: το εξαιρετικό νερό της Ισλανδίας και τους όρχεις φαλαινών. Όχι, δε διάβασες κάτι λάθος, το τελευταίο υλικό χρησιμοποιείται ανά παρτίδα προκειμένου να δώσει χρώμα στο ποτό. Οι ζυθοποιοί της εταιρείας μάλιστα δεν περιορίζονται σε αυτά: "Καπνίζουν" τη μπύρα τους σε κοπριά προβάτων. Γιατί όχι άλλωστε;
Ghost Face Killah από την Twisted Pine, για όσους προτιμούν τα καυτερά
Η Ghost Face Killah μπορεί να έχει μόλις 5,2% περιεκτικότητα σε αλκοόλ αλλά χάρη στις 6 (σούπερ καυτερές) πιπεριές που χρησιμοποιούνται σε αυτή, μπορεί ακόμη και να προκαλέσει εγκαύματα. Serrano, jalapeño, habanero, Fresno και Anaheim συνδυάζονται με την bhut jolokia (την υπερκαυτερή, γνωστή και ως πιπεριά-φάντασμα) σε ένα, ίσως και κυριολεκτικά, εκρηκτικό αποτέλεσμα.
Rocky Mountain Oyster Stout από την Wynkoop, από όρχεις ταύρου
Σε περίπτωση που σου έλειψαν οι όρχεις, πάρε και μία μπύρα από μπαλάκια ταύρου. Η Wynkoop Brewing Company ξεκίνησε την όλη φάση ως πρωταπριλιάτικο αστείο αλλά η δημοφιλία της συγκεκριμένης stout μπύρας ήταν τόσο μεγάλη που εξελίχθηκε σε success story για την εταιρεία. Αξίζει να τονιστεί ότι έχει μία κρεμώδη και πικάντικη γεύση, που όλοι γνωρίζουν την πηγή της προέλευσής της.
Snake Venom Beer από την Brewmeister, η πιο δυνατή μπύρα του κόσμου
Με 67,5% ABV, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία για του τι ακριβώς πρόκειται (σκέψου μόνο ότι τα περισσότερα ουίσκι δεν ξεπερνούν το 45% και τα gin είναι ανάμεσα σε 40-50%). Ένα μπουκάλι από το δημιούργημα της σκωτσέζικης ζυθοποιίας Brewmeister ισοδυναμεί με 15 σφηνάκια ενός δυνατού ποτού, ενώ πάνω στη φιάλη υπάρχει προειδοποίηση ότι οι καταναλωτές δεν πρέπει να ξεπεράσουν τα 35 ml. Συστατικά όπως η καπνιστή βύνη που έχει στεγνώνει πάνω από φωτιά τύρφης, ένας φυτικός γαιάνθρακας, αλλά και μαγιά μπύρας και σαμπάνιας είναι υπεύθυνα για τη γεύση της ενώ το μείγμα της ζύμωσης παγώνεται, ώστε να αφαιρεθεί ο πάγος και να προστεθεί ακόμη περισσότερο αλκοόλ.
Από: Esquire US
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ
Κάποια από τα κορυφαία ιρλανδικά ουίσκι
Για να είναι κάθε μέρα του Αγίου Πατρικίου.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςTo World Class Studios 2023 επιστρέφει στην Αθήνα
Ο κορυφαίος διαγωνιστικός θεσμός της παγκόσμιας bartending σκηνής επιστρέφει δυναμικά στην Αθήνα για ακόμα μια χρονιά.
Πώς θα διασκεδάσεις σαν Ιρλανδός στην St. Patrick's Day
Αφορμή για ένα καλό ουίσκι, με τις ευλογίες του Αγίου Πατρικίου.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΈνας αιώνας και κάτι Coca-Cola
Δέκα ενδιαφέροντα πράγματα που δεν ξέραμε για την Coca-Cola.
Γραφει Τιμος ΣαλαμεςCocktails για να συνοδεύσεις τα θαλασσινά
Το pairing της Σαρακοστής. Ή περίπου.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΠώς είπαμε ότι λέγεται το Bloody Mary στα ιαπωνικά;
Το βαθυκόκκινο umamίσιο cocktail κεντρίζει το ενδιαφέρον ακόμη και μετά τη δύση του ηλίου. Εξετάζουμε την τάση μέσα από μία εκ των πιο ιντριγκαδόρικων αθηναϊκών εκδοχών του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας