7 κορυφαία ρούμια και πού θα τα δοκιμάσεις στην Αθήνα

Στην ενδεχομένως καλύτερη φάση της πολυτάραχης, ασαφούς όσο και ενδιαφέρουσας ιστορίας του, το ρούμι έχει καταφέρει να κερδίσει εσχάτως την προσοχή κάθε ψαγμένου αλλά και mainstream drinker, ως ένα από τα πιο ενδιαφέροντα spirits του πλανήτη. Ακολουθούν κάποιες ετικέτες και σειρές ώστε να μπορέσεις να το εκτιμήσεις κι εσύ στο βαθμό που του αρμόζει.

Plantation

Μία ιδιόμορφη όσο και νόστιμη σειρά από ρούμια που παράγονται μεν σε Καραϊβική, κεντρική και νότια Αμερική αλλά παλαιώνονται επίσης στο Κονιάκ της Γαλλίας, σε ένα αν μη τι άλλο ιντριγκαδόρικο origin story που αποτυπώνεται πλήρως στη γεύση τους. 

Diplomatico Reserva Exclusiva

Τα blends από ρούμι που μένουν στο βαρέλι για κάτι παραπάνω από μία δεκαετία συνθέτουν ένα από τα καλύτερα ποτά της Βενεζουέλας, τα ζαχαροκάλαμα της οποίας έχουν αρκετά υψηλό ποσοστό σε ζάχαρη και είναι η πρώτη ύλη για την παραγωγή του Diplomatico.

Rum Bar

Ίσως το κορυφαίο ρούμι με καταγωγή την Τζαμάικα, με τα Silver, White overproof και Gold μαρτυρούν του λόγου το ασφαλές.

Zacapa 23

Εκλεκτής ποιότητας, από παρθένο μέλι ζαχαροκάλαμου (και όχι από μελάσα), ωριμάζει σε υψόμετρο 2.300 μ., στο "Σπίτι πάνω από τα σύννεφα", στην ομώνυμη πόλη της Γουατεμάλας. Αριστουργηματικό, με εξαιρετική γεύση και πλούσιες αρωματικές νότες.

Transcontinental Rum Line

Πολυπλοκότητα, παλαίωση, μοναδικότητα. Πάνω σε αυτούς τους τρεις άξονες βασίζεται αυτή η περιορισμένης έκδοσης σειρά, με ρούμια από τόσο από τον Νέο Κόσμο όσο και από τις νησιωτικές χώρες της Καραϊβικής

Brugal 

Η ιστορία των Brugal ξεκινά πίσω στο 1888, όταν και ξεκίνησαν να φτιάχνονται στην Δομινικανή Δημοκρατία. Τα ρούμια του brand είναι μαλακά και ισορροπημένα, ωριμάζοντας αρχικά σε ex bourbon βαρέλια και έπειτα σε sherry casks.

BacardÍ 8 Años

Μια σύνθεση από παλαιωμένο ρούμι ηλικίας 8 έως και 16 ετών, με βαθύχρυσο χρώμα και πολύπλοκα αρώματα.

Όλα τα προαναφερθέντα, μπορείς να τα γνωρίσεις και να τα δοκιμάσεις στο Athens Rum & Whisky Festival 2019, που θα λάβει χώρα στο Hilton Athens το Σάββατο 21 και την Κυριακή 22 Σεπτεμβρίου και διοργανώνεται από το κορυφαίο αθηναϊκό μπαρ Baba Au Rum και την ελληνική ομάδα του Difford’s Guide. Κατά τη διάρκεια του Athens Rum & Whisky Festival 2019, δύο από τα δημοφιλέστερα αποστάγματα καταναλωτικού κοινού και bartenders, το ρούμι και το ουίσκι, μπαίνουν στο μικροσκόπιο και για δύο μέρες μας ξεδιπλώνουν τις κατηγορίες, την βαθιά τους ιστορία και κληρονομιά, την μοναδικότητα αλλά και τον τρόπο ανάμειξης και απόλαυσής τους, μέσα από ένα πρωτοποριακό φεστιβάλ.

Ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα ακόμη να εξερευνήσει σπάνιες ετικέτες στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο του Ultra Premium Lounge, στο οποίο θα σερβίρονται premium και super premium ρούμια και ουίσκι, να μάθει να φτιάχνει διάσημα classic cocktails υπό την καθοδήγηση επαγγελματιών μέσω της πλατφόρμας του Fun Cocktail Making, να παρακολουθήσει σεμινάρια και να συμμετέχει σε γευσιγνωσίες που έχουν διαφοροποιηθεί ώστε να καλύπτουν κάθε επίπεδο, να συνομιλήσει με τους ειδικούς του χώρου, να ολοκληρώσει τη γευστική διαδικασία με πούρο και σοκολάτα και φεύγοντας, να προμηθευτεί το ρούμι ή το ουίσκι της προτίμησής του από τον χώρο του Πωλητηρίου.

Παράλληλα, στον εξωτερικό χώρο του Hilton Athens, δίπλα στην εντυπωσιακή πισίνα, θα στηθεί για δύο ημέρες ένα μεγάλο pop up bar, το οποίο θα λειτουργεί από την ομάδα του Baba Au Rum και θα σερβίρει πρωτότυπα cocktail με βάση το ρούμι και το ουίσκι, σε όλη την διάρκεια του διημέρου. Το pop up bar μπορεί να το επισκεφθεί κάποιος ανεξάρτητα από το υπόλοιπο φεστιβάλ.

---

Info

Σάββατο και Κυριακή, 21 και 22 Σεπτεμβρίου 2019, 14:00-22:00.

Hilton Athens: Αίθουσες Thalia -  Λεωφ. Βασιλίσσης Σοφίας 46, Αθήνα.

Μονοήμερο εισιτήριο Γενικής εισόδου: €15 (περιλαμβάνει 1 cocktail)/ Διήμερο εισιτήριο Γενικής εισόδου: €20 (περιλαμβάνει 2 cocktails)/ Premium εισιτήριο για μία ημέρα: €30 (περιλαμβάνει εισιτήριο γενικής εισόδου, είσοδο στο Premium Lounge με 5 κουπόνια γευσιγνωσίας για τις premium ετικέτες και 1 cocktail)/ Premium εισιτήριο για μία ημέρα, για δύο άτομα: €50 (περιλαμβάνει 2 εισιτήρια γενικής εισόδου, 2 εισόδους για το Premium Lounge με 6 κουπόνια γευσιγνωσίας για τις premium ετικέτες και 2 cocktails).

Προπώληση εισιτηρίων μέσω του viva.gr.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ. 

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr