Atomik, η αρτιζάνικη βότκα του Τσερνόμπιλ

Spoiler alert: Δεν περιέχει ραδιενέργεια.

Προφανώς, φτιάχνοντας μία βότκα από σιτηρά που καλλιεργούνται στην (πρώην) αποκλεισμένη ζώνη γύρω από το Τσερνομπίλ -σκηνικό μίας εκ των χειρότερων πυρηνικών καταστροφών της ιστορίας πριν από 3,5 δεκαετίας- οφείλεις να υιοθετήσεις και το κατάλληλο, επιθετικό αν μη τι άλλο, marketing. Αυτό σκέφτηκε πιθανότατα η ομάδα της Chernobyl Spirit Company, η οποία έχει παρουσιάσει εδώ και μερικούς μήνες την βότκα Atomik. 

Το όλο project ξεκίνησε από τον καθηγητή του πανεπιστημίου του Πόρτσμουθ Jim Smith, σε συνεργασία με Βρετανούς και Ουκρανούς επιστήμονες και αποσταγματοποιούς, που ήθελαν αφενός να αποδείξουν πως δεν υπάρχει πλέον ραδιενέργεια στην περιοχή και αφετέρου να τονώσουν την ντόπια οικονομία, φτιάχνοντας ένα πολύ χαρακτηριστικό προϊόν της χώρας. Το τελευταίο ενισχύεται από το γεγονός πως το 75% από τα κέρδη των πωλήσεων -όταν η βότκα βγει σε ευρεία κυκλοφορία- θα πάνε σε οργανισμούς και φορείς της βορειοανατολικής Ουκρανίας.

Atomik, η αρτιζάνικη βότκα του Τσερνόμπιλ

Ο Smith επιμένει ότι πρόκειται για ένα 100% ασφαλές προϊόν καθώς μετά από σειρά εκτεταμένων τεστ δεν βρέθηκε απολύτως κανένα ίχνος από ραδιενεργά ισότοπα σαν το πλουτώνιο, το αμερίκιο, το καίσιο ή το στρόντιο. Πρόκειται για ένα spirit διπλής απόσταξης, με 40% ABV και όλα τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα μίας premium βότκας.

Προς το παρόν, υπάρχει μόνο μία φιάλη από την Atomik αλλά όπως σημειώνεται στο επίσημο site της Chernobyl Spirit Company, υπάρχει σχεδιασμός ώστε να κυκλοφορήσουν προσεχώς αρκετές από αυτές. 


Διάβασε ακόμη για το παρεξηγημένο αψέντι, το μικρότερο whisky bar στον κόσμο, 3 μεξικάνικα spirits που δεν είναι τεκίλα ή mezcal, την αναγέννηση του ελληνικού κρασιού και το τέλειο pairing του Aperol Spritz με την πίτσα

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Τα tips των σομελιέ για να επιλέγεις σωστά κρασί

Οι οδηγίες των wine connoisseurs για να αγοράζεις το σωστό μπουκάλι από το ράφι.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Έτσι πίνεται η βότκα σύμφωνα με τους Ρώσους

Ένας στερεοτυπικός μεν, αποτελεσματικός δε, οδηγός για το μάλλον πιο υποτιμημένο spirit.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Οι πιο γνωστοί μύθοι για το ποτό

Όχι, δε φταίει εκείνο το σφηνάκι στο τέλος για το hangover σου.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Martini, στα πιο κλασικά και στα "βρόμικά" του

Το παρεξηγημένο Dirty Martini είναι εδώ –αν υποθέσουμε ότι έφυγε για κάποιο λόγο, κάποτε– και απαιτεί τον σεβασμό σου. Πιθανότατα γιατί τον αξίζει.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Ο Arturo Burzio είναι ο elit Martini Master 2022

Σε ένα λαμπερό τελικό που έλαβε χώρα στο εστιατόριο Delta, ο άγγλος bartender αναδείχθηκε o elit Martini Master 2022.

Από το Athens Bar Show 2022 δεν έλειψε κανείς

Περισσότερες από 12.000 κόσμου πέρασαν φέτος από την Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων για να ζήσουν την εμπειρία του Athens Bar Show.

Γραφει Ραφαελλα Ραλλη