Η μυστική σάλτσα που κάνει το κινέζικο street food τόσο νόστιμο

Η συνταγή είναι πάρα πολύ εύκολη και μπορείς να την χρησιμοποιείς μέχρι και για δύο εβδομάδες.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Η συνταγή του Quentin Tarantino για σπαγγέτι μπολονέζ

Ποιος δεν θα ήθελε μερικούς αιματοβαμμένους κεφτέδες με μακαρόνια στο πιάτο του;

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Η συνταγή του Βασίλη Ακρίβου για πάστα με καπνιστό χέλι

Ο σεφ υπογράφει τρεις καταξιωμένες θαλασσοφαγίες: Ψάριστον, Αιόλου 68 και Salty Bone στη Σαντορίνη, όπως επίσης και μία ψαγμένη κρεατοφαγία το Γίδι.

Γραφει Γιαννης Σπανος

Ψήνοντας καρπούζι στη σχάρα

Όταν το πιο καλοκαιρινό φρούτο αποκτά καπνιστή και γλυκιά γεύση, που θυμίζει φιλέτο γάλακτος.

Γραφει Νικος Αγαθος

Η συνταγή του Χριστόφορου Πέσκια για το πιο δροσερό καρπάτσιο λαβράκι

Ο γνωστός σεφ προτείνει στο Esquire ένα από τα πιο νόστιμα, καλοκαιρινά πιάτα που σερβίρει στο Balthazar.

Γραφει Γιαννης Σπανος