Η ιστορία του πιο παλιού μπαρ της Αμερικής
Σερβίρει από τα τέλη του 18ου αιώνα.
Προφανώς το όνομα Jean Lafitte δεν σου λέει -απολύτως δικαιολογημένα- τίποτα. Πρόκειται για έναν Γάλλο πειρατή και κουρσάρο, που έδρασε στον Κόλπο του Μεξικό από τα τέλη του 18ου μέχρι και τις αρχές του 19ου αιώνα. Μαζί με τον αδερφό του, Pierre, έλεγχαν μεταξύ άλλων το λαθρεμπόριο εμπορευμάτων έχοντας ως βάση μία αποθήκη στη Νέα Ορλεάνη, ενώ έγιναν και κατάσκοποι για λογαριασμό των Ισπανών κατά τη διάρκεια του πολέμου για την ανεξαρτησία του Μεξικό. Ας επικεντρωθούμε ωστόσο στην προαναφερθείσα αποθήκη.
Η εν λόγω "τρύπα" στην διάσημη Bourbon Street λειτουργούσε το πρωί ως σιδηρουργείο ενώ το βράδυ αποτελούσε κέντρο διακίνησης παράνομων εμπορευμάτων. Μεταξύ άλλων, συνήθιζαν να σερβίρονται εκεί και ποτά, λειτουργώντας με αυτόν το τρόπο σαν ένα άτυπο speakeasy bar, αρκετά προτού ο όρος γίνει cool. Όταν ο Jean Lafitte συνελήφθη, ο συγκεκριμένος χώρος -με τους τουβλένιους τοίχους, τα προστατευμένα παράθυρα και τα γκρι παντζούρια- μετατράπηκε επισήμως σε μπαρ. Οι New Orleaners επιμένουν ότι είναι το παλαιότερο μπαρ στις ΗΠΑ ή πιο ορθά, η παλαιότερη δομή που χρησιμοποιήθηκε ως τέτοιο στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Το Lafitte's Blacksmith Shop, όπως είναι πια η ονομασία του, λειτουργεί μέχρι τις μέρες μας και είναι κάτι ανάμεσα σε μπαρ, gift shop και μουσειακός χώρος. Αρκετά από τα χαρακτηριστικά του έχουν μείνει σχεδόν ίδια με το πέρασμα των αιώνων -όπως το τζάκι- ενώ διατηρεί πάντοτε τη φυσιογνωμία του street bar σερβίροντας ποτά και cocktails σε χάρτινα και πλαστικά ποτήρια.
Οι περισσότεροι επισκέπτες του επιλέγουν το signature Voodoo Grape Daiquiri, ένα ενδιαφέρον μείγμα με bourbon, βότκα, χυμό σταφιλιού και θρυμματισμένο πάγο ή το Οbituary, με gin, dry vermouth και Pernod bitters. Στο πίσω δωμάτιο του Lafitte's Blacksmith Shop υπάρχει χώρος για πιάνο και συνήθως λαμβάνει χώρα κάποιο live, με ντόπιους ως επί το πλείστον καλλιτέχνες. Τέλος, υπάρχει ένας αστικός μύθος που υποστηρίζει πως το μαγαζί είναι στοιχειωμένο από το φάντασμα του Jean Lafitte, που συνήθως κάθεται κοντά στο piano bar.
Κατά τη διάρκεια της ημέρας, δύσκολα θα παρατηρήσει κανείς το χώρο στον οποίο στεγάζεται το Lafitte's Blacksmith Shop. Όταν χαμηλώσουν τα φώτα όμως, εύκολα θα αντιληφθεί ο οποιοσδήποτε πως κάτι συμβαίνει εκεί.
Διάβασε ακόμη για το τελευταίο ποτό στο Gin Joint, τα αθηναϊκά μπαρ που περνούν στην εποχή του concept, το καλύτερο bar του κόσμου για το 2019 και την ιστορία του πιο παλιού αθηναϊκού after.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ
Το πάθος πίσω από τη Νο1 super premium τεκίλα στον κόσμο
Μπορεί να μην ανακάλυψε την τεκίλα, αλλά ήταν η Patrón που την τελειοποίησε, συστήνοντας πρώτη σε όλον τον κόσμο μια πραγματικά "super premium τεκίλα".
Όσα πρέπει να ξέρεις για το Oatzempic, το viral λιποδιαλυτικό ρόφημα του TikTok
Κάποιοι λένε πως είναι τόσο θαυματουργό που εξαφανίζει το λίπος. Τι ισχύει όμως;
Γραφει Γιαννης ΣπανοςCardamaro, ένα διαφορετικό amaro
Ο πλούτος και το ειδικό βάρος του γλυκού βερµούτ δένουν υπέροχα µε µια απαλή φυτική πικράδα, σε αυτό το ξεχωριστό ποτό που αποτελεί το µοναδικό amaro µε βάση την αγριαγκινάρα από το Nizza Monferrato της Ιταλίας.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςLimoncello Di Capri: Το δώρο του Κάπρι
100% φυσικό. 100% αυθεντικό. Το Limoncello Di Capri αποτελεί ένα µοναδικής ποιότητας γλυκό λικέρ, µε Προστατευόµενη Γεωγραφική Ένδειξη, αποτέλεσµα της αξιοποίησης των καλύτερων λεµονιών του φηµισµένου ιταλικού νησιού.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤα Ready to Enjoy Aperitivo Cocktails βάζουν το ιταλικό lifestyle σε μπουκάλι
Η Granikal τοποθετεί το mindful drinking στο επίκεντρο και λανσάρει µια φίνα σειρά εµφιαλωµένων aperitivo cocktails χαµηλών αλκοολικών βαθµών.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤο premium μ. Artisan Water, ένα ελληνικό gastro-lifestyle νερό
Το premium μ. Αrtisan Water ανώτερης ποιότητας και αισθητικής μόλις συστήθηκε στον κόσμο της γαστρονομίας.