Dante: Το κορυφαίο μπαρ του πλανήτη για το 2019

Τι κάνει μοναδικό το νεοϋορκέζικο spot που θριάμβευσε στα World's 50 Best Bars.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 07 Οκτωβρίου 2019

Όπως κάθε χρόνο τέτοια εποχή, ο φημισμένος θεσμός World's 50 Best Bars ανακοίνωσε τη λίστα με τα καλύτερα μπαρ του πλανήτη για τη χρονιά που διανύουμε. Το λονδρέζικο Dandelyan -το οποίο παρεμπιπτόντως έκλεισε πέρυσι, μόλις λίγες ημέρες μετά τη βράβευσή του- παραχώρησε τη θέση του στην κορυφή στο Dante, που βρίσκεται στο Greenwich Village της Νέας Υόρκης.

Το ξεχωριστό στέκι που δημιούργησαν ο Αυστραλός επιχειρηματίας Linden Pride μαζί με τη σύζυγό του Nathalie Hudson και τον εξαιρετικό head bartender (και συνιδιοκτήτη) Naren Young είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο ιδιαίτερα μέρη για ποτό στο Μεγάλο Μήλο. Τι το κάνει όμως τόσο μοναδικό; 

Dante: Το κορυφαίο μπαρ του πλανήτη για το 2019
DANTE BAR ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ 2
DANTE BAR ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ 3

Το Dante ουσιαστικά άνοιξε το 1915, ως Caffé Dante, από Ιταλούς μετανάστες, αρχικά για να υπάρχει ένα μέρος όπου αυτοί θα μπορούσαν να πίνουν τον εσπρέσο τους, σε ένα περιβάλλον που θα τους θυμίζει την πατρίδα. Σύντομα, εξελίχθηκε σε κάτι περισσότερο, με σημαντικούς ηθοποιούς, καλλιτέχνες και συγγραφείς να το καθιερώνουν σαν στέκι.

Το 1971, το μέρος πέρασε στα χέρια του Ιταλού επιχειρηματία Mario Flotta, ο οποίος έδωσε ένα νέο, πιο φρέσκο πρόσωπο στο Dante, "τρέχοντάς" το για κάτι παραπάνω από 4 δεκαετίες.

DANTE BAR ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ 4

Προσωπικότητες όπως οι Al Pacino, Alec Baldwin, Whoopi Goldberg, Jerry Seinfeld και Bob Dylan συνήθιζαν -κάποιοι από αυτούς πηγαίνουν ακόμη- να απολαμβάνουν τον καφέ ή το ποτό τους σε αυτό. Το 2015, ο Flotta αποφάσισε να αποσυρθεί, αφήνοντας το μέρος στους Pride, Hudson και Young, έχοντας απόλυτη εμπιστοσύνη και στους τρεις.

Οι τελευταίοι φρόντισαν να διατηρήσουν το legacy και το ύφος του Dante, ενσωματώνοντας κάποια νέα στοιχεία, όπως πιάτα μοντέρνας ιταλικής κουζίνας και world class cocktails, με βασικό πάντοτε motto το "everything old is new again".

DANTE BAR ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ 5

Σήμερα, το Dante ξεχωρίζει για το minimal, φωτεινό εσωτερικό του, την χαλαρή όσο και φιλόξενη ατμόσφαιρά του, τα "προνομιακά" τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο και το mix and match crowd του από κάθε γωνιά του πλανήτη.

Φημίζεται ακόμη και για το εξαιρετικό Negroni που σερβίρει, έχοντας μάλιστα ένα σημαντικό μέρος της κάρτας του αφιερωμένο στο θρυλικό cocktail, που το παρουσιάζει σε 12 διαφορετικές εκδοχές, ενώ πάντοτε υπάρχει η διάθεση για πειραματισμούς και custom made δημιουργίες. 

DANTE BAR ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ 6

Διάβασε ακόμη για το μέρος όπου ο Picasso πλήρωνε τα ποτά του με πίνακες, το πιο θρυλικό αθηναϊκό after και γιατί το Baba Au Rum είναι το πιο επιδραστικό μπαρ της χώρας.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

10 πράγματα που οφείλεις να ξέρεις σχετικά με το gin

Πόσο καλά πιστεύεις πως γνωρίζεις το ποτό με τον έντονο αρκευθούχο χαρακτήρα;

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Η ιστορία και η συνταγή του Bellini

Ένα από τα αγαπημένα ποτά των Ernest Hemingway, Truman Capote και Orson Wells.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

#CheersForTheCause: Το Campari και το μεγαλύτερο tip που δόθηκε ποτέ σε μπαρ

Το εμβληματικό ιταλικό ποτό μας καλεί και φέτος να απολαύσουμε το αγαπημένο μας Negroni και να στηρίξουμε τη δράση της ΜΚΕ Metron Ariston.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Σύμφωνα με την επιστήμη ο James Bond είναι αλκοολικός

Η μόνη πραγματική απειλή για την υγεία του 007 είναι το Vesper Martini.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Μετά το Baba Au Rum, το InLoveAgain

Στο μικρό αδερφάκι του Baba Au Rum θα βρεις γλυκά εμπνευσμένα από την cocktail culture, ποιοτικό καφέ και brunch καθώς και φυτά για τον χώρο σου.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Αυτή την εβδομάδα, πίνουμε Negroni

Η καλύτερη χρήση του Campari που έγινε ποτέ και μία αφορμή να βοηθήσεις έναν σημαντικό σκοπό.

Γραφει Μπαμπης Δουκας