Beauty Killed the Beast, η μπάρα της ευδαιμονίας
Στο εξαιρετικά στιλάτο all day bar του Κεραμεικού, την ευτυχία φέρνουν (και) τα cocktails.
Γράφει: Μπάμπης Δούκας 11 Μαρτίου 2020
Σύμφωνα με τον Αριστοτέλη, η ευδαιμονία είναι μία ευχάριστη κατάσταση που προκύπτει από την ψυχική δραστηριότητα, εφόσον αυτή είναι σύμφωνη με την τέλεια αρετή. Ο σπουδαίος φιλόσοφος της αρχαιότητας υποστήριζε μάλιστα ότι η ευδαιμονία είναι ο τελικός σκοπός του ανθρώπου και το σημαντικότερο επίτευγμά του, το οποίο θα πρέπει να θεωρείται πλήρες και αυτάρκες, χωρίς να απαιτείται κάποια άλλη σχετική ενέργεια για να επιτευχθεί.
Όλα τα παραπάνω αποτέλεσαν την βασική πηγή έμπνευσης για τους bartenders του Beauty Killed the Beast -Νίκο Σωτηρόπουλο, Τάσο Ανδρέου και Παναγιώτη Γραμματικά- που δημιούργησαν την cocktail list του αγαπημένου all day bar, η οποία τιτλοφορείται Eudaimonia.
Η συγκεκριμένη κάρτα ποτών τρέχει από τον περασμένο Νοέμβριο, προσθέτοντας ένα ακόμη asset για ένα από τα πιο Instagramικά μέρη της Αθήνας, στο οποίο παρεμπιπτόντως μπορείς να δοκιμάσεις και ένα εξαιρετικά προσεγμένο brunch που φέρει τη σφραγίδα του Γαβριήλ Νικολαΐδη.
Αλλά ας επικεντρωθούμε, προς το παρόν, στα ποτά του. "Η εν λόγω λίστα είναι η δική μας προσπάθεια ώστε να πλησιάσει κάποιος προς την ευδαιμονία, δοκιμάζοντας τα ποτά μας. Τα cocktails έχουν ονομαστεί με βάση τα κριτήρια, τα στάδια και τις προδιαγραφές με τα οποία μπορεί κάποιος να φτάσει προς μία ιδανική κατάσταση" μου λέει ο Νίκος Σωτηρόπουλος, παρουσιάζοντάς μου το μενού. Εκτός από αυτά, στο Beauty Killed the Beast θα βρει κανείς και ένα κλασικό cocktail που διαφοροποιείται κάθε μήνα αλλά και όλες τις σταθερές αξίες ενός μπαρ.
Στα highlights της λίστας Eudaimonia συγκαταλέγεται σίγουρα το Happiness (με λευκή τεκίλα, ανανά, μέλι και εξωτικά φρούτα) που έχει ένα άκρως τροπικό προφίλ, το δροσιστικό Theosis (με ρούμι, μαστίχα και ελληνικά βότανα) καθώς και το περίπλοκο The Soul (με βάση το bourbon), που διαθέτει αρκετά βοτανικά στοιχεία, αφήνοντας μία φρουτώδη επίγευση. Φυσικά, κανένα από τα υπόλοιπα 8 signatures του μενού δεν υπολείπεται σε δημιουργικότητα, χαρακτήρα και, ασφαλώς, γεύση. Αρκεί να βρεις αυτό που ταιριάζει στις δικές σου προτιμήσεις.
Info
Παραμυθίας 14, Κεραμεικός
Tηλ. 2105240117
Διάβασε ακόμη για την ιστορία του πιο παλιού μπαρ της Αμερικής, το τελευταίο Martini στο Gin Joint, τον μύθο του απόλυτου αθηναϊκού after και πώς τα ελληνικά μπαρ πέρασαν στην εποχή του concept.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Τι πραγματικά κάνει το αλκοόλ στην πρόοδό σου από το γυμναστήριο
Το αλκοόλ δεν επηρεάζει μόνο το hangover. Δες πώς επηρεάζει μυϊκή ανάπτυξη, ορμόνες, ύπνο και αποκατάσταση στο γυμναστήριο.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Πού είναι η καλύτερη μπύρα στον κόσμο, σύμφωνα με τον Anthony Bourdain
Ο Anthony Bourdain μιλούσε για τη μπύρα όπως για το φαγητό: χωρίς ανάλυση, με έμφαση στη στιγμή και στους ανθρώπους.
Τι μας αφήνει πίσω το 2025 σε μπαρ, εστιατόρια, φαγητό και ποτό
Πρόσωπα, εστιατόρια και μπαρ, υλικά και τάσεις, flops και αστέρια. Όλα όσα θα μνημονεύουμε από το ευ τρώγειν και ευ πίνειν σύμπαν για τη χρονιά που σύντομα μας αποχαιρετά.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το A Night on Earth, The First Light της The Macallan είναι το ξεκίνημα που χρειάζεσαι για το 2026
Διαθέσιμο παγκοσμίως από τον Νοέμβριο 2025, αυτό το limited edition single malt ουίσκι σε προσκαλεί να ανοίξεις την "πόρτα" του 2026 με τον πιο φωτεινό τρόπο.
Disaronno: Μια ατελείωτη γιορτή της Dolce Vita
Το Disaronno είναι το αγαπηµένο ιταλικό λικέρ στον κόσµο, που διανέµεται σε πάνω από 160 χώρες.
Αγιονέρι-The Last Barrel Series 2025: Το τελευταίο βαρέλι ως τελετουργία
Για έκτη χρονιά, το Αγιονέρι – The Last Barrel Series 2025 αποτυπώνει τη στιγμή της ολοκλήρωσης: τσίπουρο μικρής παραγωγής, 636 αριθμημένες φιάλες και συλλεκτικό λεύκωμα.