Η ιστορία και η συνταγή του Cosmopolitan

Ίσως πρέπει να αναθεωρήσεις κάποια πράγματα για το κλασικό vodka cocktail.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 31 Ιανουαρίου 2020

Μία από τις χειρότερες παρενέργειες του Sex and the City ήταν ότι κατέστρεψε τη φήμη του Cosmopolitan. Η δημοφιλής σειρά του ΗΒΟ μπορεί να έκανε γνωστό και αγαπητό το εν λόγω ποτό στο γυναικείο κοινό, ωστόσο φρόντισε να διαστρεβλώσει την αντίληψη περί αυτού σε όλους τους υπόλοιπους. Ο συνδυασμός βότκας με triple sec, lime και cranberry δίνει ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον αποτέλεσμα, γλυκό και ταυτόχρονα στυφό, αλλά πάντοτε με χαρακτήρα.

Η ιστορία

To Cosmopolitan συγκαταλέγεται στα 77 κλασικά cocktails της International Bartenders Association και η πρώτη ιστορικά καταγεγραμμένη συνταγή του υπάρχει στο βιβλίο του 1934, Pioneers of Mixing at Elite Bars: 1903-1933 του Charles Christopher Mueller. Πολλοί υποστηρίζουν πως η δημιουργία του οφείλεται στην gay κοινότητα του Provincetown της Μασσαχουσέτης ενώ άλλοι πως φτιάχτηκε με τη μορφή που το ξέρουμε σήμερα αρκετά αργότερα, συγκεκριμένα το 1975 από τον bartender Neal Murray στο Cork & Cleaver steak house της Μινεάπολις.

Η συνταγή

Υλικά

  • 2 μεζούρες βότκα
  • 1 μεζούρα Cointreau (ή κάποιο άλλο triple sec)
  • 1 μεζούρα χυμός cranberry
  • 1 μεζούρα χυμός lime

Εκτέλεση

Βάζεις όλα τα υλικά στο σέικερ μαζί με θρυμματισμένο πάγο και ανακινείς.

Η ιστορία και η συνταγή του Cosmopolitan

Σουρώνεις σε παγωμένο cocktail glass και γαρνίρεις με μία σφήνα lime. 

ΠΟΤΟ ΚΟΣΜΟΠΟΛΙΤΑΝ 2

Δες ακόμη πώς θα φτιάξεις την τέλεια Paloma, το πιο ασυναγώνιστο Gold Rush και το αυθεντικό Grasshopper.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Οινόραμα και Βάκχες: Στην Αθήνα για κρασί

Το πιο ενδιαφέρον οινικό σαββατοκύριακο της χρονιάς.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Απολαμβάνοντας το κρασί όπως οι οινογνώστες

Μάθε να σερβίρεις, να κρατάς το ποτήρι, να δοκιμάζεις και να απολαμβάνεις το κρασί σωστά.

Γραφει Γιαννης Σπανος

O Cristiano Ronaldo μόλις δημιούργησε την πιο ακριβή σαμπάνια στον κόσμο

Η ονομασία της σαμπάνιας για τα 777 γκολ της καριέρας του και η αστρονομική τιμή.

Γραφει Γιαννης Σπανος

Tasty Awards 2024 x Esquire: Τα ξεχωριστά μπαρ των Αθηνών

Ήρθε η ώρα να ψηφίσεις την αγαπημένη σου μπάρα στην πόλη.

Monkey 47: Το μυστικό του Μέλανα Δρυμού

Κάπου ανάμεσα σε μύθους και ένα τερέν μοναδικής φυσικής ομορφιάς, η ουσία του Black Forest μοιάζει να χωρά σε μία φιάλη.

Γραφει Μπαμπης Δουκας