Η ιστορία και η συνταγή του Cosmopolitan
Ίσως πρέπει να αναθεωρήσεις κάποια πράγματα για το κλασικό vodka cocktail.
Μία από τις χειρότερες παρενέργειες του Sex and the City ήταν ότι κατέστρεψε τη φήμη του Cosmopolitan. Η δημοφιλής σειρά του ΗΒΟ μπορεί να έκανε γνωστό και αγαπητό το εν λόγω ποτό στο γυναικείο κοινό, ωστόσο φρόντισε να διαστρεβλώσει την αντίληψη περί αυτού σε όλους τους υπόλοιπους. Ο συνδυασμός βότκας με triple sec, lime και cranberry δίνει ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον αποτέλεσμα, γλυκό και ταυτόχρονα στυφό, αλλά πάντοτε με χαρακτήρα.
Η ιστορία
To Cosmopolitan συγκαταλέγεται στα 77 κλασικά cocktails της International Bartenders Association και η πρώτη ιστορικά καταγεγραμμένη συνταγή του υπάρχει στο βιβλίο του 1934, Pioneers of Mixing at Elite Bars: 1903-1933 του Charles Christopher Mueller. Πολλοί υποστηρίζουν πως η δημιουργία του οφείλεται στην gay κοινότητα του Provincetown της Μασσαχουσέτης ενώ άλλοι πως φτιάχτηκε με τη μορφή που το ξέρουμε σήμερα αρκετά αργότερα, συγκεκριμένα το 1975 από τον bartender Neal Murray στο Cork & Cleaver steak house της Μινεάπολις.
Η συνταγή
Υλικά
- 2 μεζούρες βότκα
- 1 μεζούρα Cointreau (ή κάποιο άλλο triple sec)
- 1 μεζούρα χυμός cranberry
- 1 μεζούρα χυμός lime
Εκτέλεση
Βάζεις όλα τα υλικά στο σέικερ μαζί με θρυμματισμένο πάγο και ανακινείς.
Σουρώνεις σε παγωμένο cocktail glass και γαρνίρεις με μία σφήνα lime.
Δες ακόμη πώς θα φτιάξεις την τέλεια Paloma, το πιο ασυναγώνιστο Gold Rush και το αυθεντικό Grasshopper.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ
Το πάθος πίσω από τη Νο1 super premium τεκίλα στον κόσμο
Μπορεί να μην ανακάλυψε την τεκίλα, αλλά ήταν η Patrón που την τελειοποίησε, συστήνοντας πρώτη σε όλον τον κόσμο μια πραγματικά "super premium τεκίλα".
Όσα πρέπει να ξέρεις για το Oatzempic, το viral λιποδιαλυτικό ρόφημα του TikTok
Κάποιοι λένε πως είναι τόσο θαυματουργό που εξαφανίζει το λίπος. Τι ισχύει όμως;
Γραφει Γιαννης ΣπανοςCardamaro, ένα διαφορετικό amaro
Ο πλούτος και το ειδικό βάρος του γλυκού βερµούτ δένουν υπέροχα µε µια απαλή φυτική πικράδα, σε αυτό το ξεχωριστό ποτό που αποτελεί το µοναδικό amaro µε βάση την αγριαγκινάρα από το Nizza Monferrato της Ιταλίας.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςLimoncello Di Capri: Το δώρο του Κάπρι
100% φυσικό. 100% αυθεντικό. Το Limoncello Di Capri αποτελεί ένα µοναδικής ποιότητας γλυκό λικέρ, µε Προστατευόµενη Γεωγραφική Ένδειξη, αποτέλεσµα της αξιοποίησης των καλύτερων λεµονιών του φηµισµένου ιταλικού νησιού.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤα Ready to Enjoy Aperitivo Cocktails βάζουν το ιταλικό lifestyle σε μπουκάλι
Η Granikal τοποθετεί το mindful drinking στο επίκεντρο και λανσάρει µια φίνα σειρά εµφιαλωµένων aperitivo cocktails χαµηλών αλκοολικών βαθµών.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤο premium μ. Artisan Water, ένα ελληνικό gastro-lifestyle νερό
Το premium μ. Αrtisan Water ανώτερης ποιότητας και αισθητικής μόλις συστήθηκε στον κόσμο της γαστρονομίας.