Η ιστορία και η συνταγή του Screwdriver

Αποτελεί ένα από τα διαχρονικότερα highball και είναι εξαιρετικά απλό στην παρασκευή του. Η γοητεία του Screwdriver βρίσκεται στην απλότητά του, καθώς χυμός πορτοκαλιού και βότκα αναμιγνύονται, συν πορτοκαλάδα με ανθρακικό. Ακόμη και στην εποχή που το bartending έχει περάσει σε εξαιρετικά καινοτόμα επίπεδα δημιουργικότητας, το Screwdriver παραμένει μία επιλογή που κρατά χαρακτήρα. Εύκολα θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως ένα αιώνιο ποτό.

Η ιστορία

Υπάρχουν δύο εκδοχές για την προέλευσή του: Η πρώτη θέλει να εμφανίστηκε για πρώτη φορά το 1949, με τον μύθο να λέει ότι το εμπνεύστηκαν Αμερικάνοι πιλότοι. Η άλλη θέλει εργάτες εργοστασίου να το δημιούργησαν το 1938 και επειδή δεν είχαν κουτάλι το ανακάτεψαν με κατσαβίδι. 

Η συνταγή

Υλικά

• 1 1/2 μεζούρα βότκα
• 1 1/2 μεζούρα φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
• πορτοκαλάδα με ανθρακικό

Εκτέλεση

Βάζεις τα δύο πρώτα υλικά σε highball ή old-fashioned ποτήρι με πάγο και ανακατεύεις.

Συμπληρώνεις με χυμό πορτοκαλιού και πορτοκαλάδα. Γαρνίρεις με μια φέτα πορτοκαλιού ή ένα κερασάκι μαρασκίνο.

---

Διάβασε ακόμη γιατί τα μπαρ στις ταινίες δεν έχουν καμία σχέση με την πραγματικότητα, τα αγαπημένα ποτά του Ernest Hemingway, τα κορυφαία ουίσκι του 2020, την μπάρα της ευδαιμονίας στο Beauty Killed the Beast, τις υποψηφιότητες για τα Όσκαρ των bars και το εθνικό cocktail του Περού Pisco Sour.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr