Burger, το ιταλικό
Μία θαυμάσια εναλλακτική για το λατρεμένο μπιφτεκόψωμο, με έντονη την επιρροή της Μεσογείου.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το ξεχωριστό delivery του Massimo Bottura
Ο κορυφαίος Ιταλός σεφ εγκαινίασε την υπηρεσία delivery για το Franceschetta 58 και κάποια από τα πιο δημοφιλή πιάτα του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το piri piri
Το εκρηκτικά γευστικό μείγμα δίνει τις καυτερές νότες που σχεδόν κάθε φαγητό έχει ανάγκη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Σπαγγέτι με ντομάτα και βασιλικό, απλά και νόστιμα
Η καταπληκτική συνταγή του λονδρέζικου εστιατορίου Sette.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η πιο εναλλακτική πίτσα της καραντίνας
Το απόλυτο comfort food σε μία από τις πιο ασυνήθιστες όσο και νόστιμες εκδοχές του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα τρικ για τα απόλυτα σπιτικά τσιπς πατάτας
Οι τρόποι για να πετύχεις τα πιο νόστιμα homemade πατατάκια.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Οι πιο crispy σπιτικές τηγανητές πατάτες
Όλα τα tips από έναν σεφ με 3 αστέρια Michelin.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η συνταγή του Αλέξανδρου Τσιοτίνη για αφράτα burger buns
Ο σεφ και ιδιοκτήτης του CTC ξέρει (και) από ποιοτικά ψωμάκια για burger.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η πιο crispy εκδοχή της farinata
Η ιδιαίτερη ζύμη από τη Γένοβα και πώς θα πετύχεις την απόλυτη εκδοχή της.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Οι κορυφαίες συνταγές του Οδηγού Michelin
Οι καλύτεροι σεφ του κόσμου προτείνουν πιάτα μέσω του Michelin Guide, για να διεκδικήσεις ένα αστέρι στην κουζίνα σου.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η συνταγή για το επικό Whopper των Burger King
Η γευστική ναυαρχίδα της γνωστής αλυσίδας χρειάζεται 8 υλικά που θα βρεις στο σούπερ μάρκετ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Bacon Butty, η αποθέωση της λιτότητας
Απόλαυση χωρίς περιττούς εντυπωσιασμούς με ένα από τα trademark-σάντουιτς της Μεγάλης Βρετανίας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας