Spiked Arnold Palmer για τα μεσημέρια του καλοκαιριού

Ένα cocktail που στέκεται άψογα σε κάθε θερινό μπάρμπεκιου.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 08 Ιουλίου 2020

To Arnold Palmer είναι ένα όνομα που είναι συνυφασμένο με το μη-αλκοολούχο ρόφημα που περιλαμβάνει παγωμένο τσάι και λεμονάδα - ναι, από αυτή του περιπτέρου, συνήθως με ανθρακικό. Η προέλευση του εν λόγω ποτού προέρχεται από τον Αμερικανό γκόλφερ Arnold Palmer που συνήθιζε να το απολαμβάνει, όντας ταυτόχρονα και ο εφευρέτης του.

Spiked Arnold Palmer για τα μεσημέρια του καλοκαιριού

Ευτυχώς για κάθε γνήσιο aficionado των cocktails, κάποιος σκέφτηκε να ενσωματώσει και αλκοόλ στη συνταγή, με το αποτέλεσμα να ονομάζεται Arnold Palmer Spiked. Κι ενώ αρχικά συνήθιζε να χρησιμοποιείται βότκα, η προσθήκη ουίσκι δίνει την μάλλον νοστιμότερη εκδοχή. Το Spiked είναι μία τέλεια επιλογή για τα καλοκαιρινά μπάρμπεκιου. 

Η συνταγή

Υλικά (για 4 serves)

  • 2 φλ. παγωμένο τσάι χωρίς ζάχαρη
  • 1 φλ. λεμονάδα
  • 1/4 φλ. ουίσκι, κατά προτίμηση κάποιο καπνιστό
  • 1/4 φλ. σιρόπι ζάχαρης
  • 1/2 λεμόνι, σε ροδέλες
  • 8 φρέσκα φύλλα μέντας

Εκτέλεση

  1. Ανακατεύεις το τσάι με τη λεμονάδα σε μία κανάτα, που έχει γεμίσει μέχρι τη μέση με πάγο.
  2. Ανακατεύεις ελαφρώς.
  3. Προσθέτεις το ουίσκι και το σιρόπι ζάχαρης και αναδεύεις ελαφρώς, μέχρι να ενσωματωθούν στο υπόλοιπο μείγμα.
  4. Σερβίρεις σε χαμηλό ή highball ποτήρι μαζί με πάγο και γαρνίρεις με φέτα λεμονιού και 2 φύλλα δυόσμου στο κάθε ποτό.
ΑΡΝΟΛΝΤ ΠΑΛΜΕΡ ΚΟΚΤΕΙΛ

Διάβασε ακόμη για 5 ποτά που δεν πρέπει να λείπουν από το καλοκαιρινό σου μπαρ, το νοστιμότερο cocktail με την τεκίλα του The Rock, το Λοκάλι που ανέβηκε στην ταράτσα, το Joshua Tree που είναι το νέο πιο cool μέρος της Αθήνας και τις κορυφαίες τεκίλες για το 2020.


φωτογραφίες © Getty Images
 

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Περισσoτερα για Bars

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ

Manarita, το cocktail με την τεκίλα του The Rock

Η Margarita του Dwayne Johnson περιλαμβάνει καρπούζι και, φυσικά, τεκίλα Teremana.

Η ιστορία και η συνταγή του Manhattan

Το rye whiskey είναι μία απαραίτητη προϋπόθεση για αυτό το κλασικό cocktail.