Έτσι θα τους καταπλήξεις όλους φτιάχνοντας cocktails στο σπίτι
Πώς θα σερβίρεις cocktails στους φίλους σου, χωρίς να νιώθεις ότι δουλεύεις Σαββατόβραδο σε μπαρ στο κέντρο της Αθήνας.
Μάλλον ήρθε η ώρα να ξεφύγεις από το δίπολο μπύρα-κρασί όταν καλείς κόσμο στο σπίτι (παρότι πάντοτε θα υπάρχει εκείνος ο φίλος που θα σου κατεβάσει μια φιάλη ουίσκι χωρίς πάγο). Τα cocktails αποτελούν πάντοτε μια αφορμή boozy ενθουσιασμού και δεν είναι τόσο χρονοβόρα ή απαιτητική διαδικασία πίστευες. Σου δείχνουμε με ποιον τρόπο θα εκπλήξεις ευχάριστα τους φίλους σου, μέσα από απλά βήματα.
Ας ξεκινήσουμε από κάποια βασικά όσο και χρήσιμα πράγματα που θα πρέπει να υπάρχουν στο σπίτι:
Λεμόνια, πορτοκάλια, lime.
- Σόδες και tonic.
- Ανθρακούχο νερό.
- Πάγος.
- Σιρόπι ζάχαρης.
- Angostura bitters.
Αν τα παραπάνω πράγματα βρίσκονται στη θέση τους, τότε το μπαρ του σπιτιού σου είναι σχεδόν πλήρες. Φρόντισε μόνο να έχεις σέικερ και μερικά καλά ποτήρια για την περίσταση.
Cocktails φτιαγμένα από πριν
Ένα από τα βασικά τρικ για να μην κάνεις τον bartender όλο το βράδυ: φτιάχνεις κάποια από πριν. Εξαρτάται πάντοτε βέβαια από τα υλικά που θα χρησιμοποιήσεις. Πάντως επιλογές όπως Old Fashioned και Negroni μπορούν να ετοιμαστούν και νωρίτερα, αρκεί να έχεις καλό πάγο που δεν θα τα νερώσει κατά την αναμονή.
H απλότητα είναι το μυστικό
Δεν χρειάζεται πάντοτε ένα cocktail να αποτελείται από πάρα πολλά συστατικά. Τρία ή τέσσερα υλικά μπορούν να κάνουν τη διαφορά ή πολύ συχνά ακόμη και δύο, συν κάποιο twist. Δες για παράδειγμα πώς μπορείς να φτιάξεις ένα Screwdriver ή ένα Moscow Mule.
Υλικά πολλαπλών χρήσεων
Ένα σημείο-κλειδί στο να περιορίσεις την αγορά πολλών μπουκαλιών αλκοόλ, είναι να βρεις εκείνο το mixer που θα ταιριάζει με πολλούς τύπους ποτού. Εκείνο το υλικό που θα δένει όμορφα με τη βάση, όποια κι αν είναι αυτή. Η σόδα μπορεί να παίξει αυτόν το ρόλο ή ακόμη και η ginger beer.
Η γαρνιτούρα που κάνει τη διαφορά
Αυτό μπορεί να είναι και το cheat της υπόθεσης. Όσο καλό κι αν είναι ένα cocktail, θα γίνει αυτομάτως καλύτερο αν έχει μια ευφάνταστη γαρνιτούρα. Το εύρος είναι μεγάλο: Από το χρώμα που μπορεί να δώσει κάποιο σιρόπι, ένα στικ κανέλας και ένα κερασάκι μαρασκίνο μέχρι ένα κομμάτι lime, μια ομπρελίτσα ή ακόμη και ένα λουλούδι. Είναι σίγουρο πως μια τέτοια προσθήκη θα φέρει ενθουσιασμό.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Esquire BBQ Street Party: Ένα διαφορετικό βράδυ στον Κεραμεικό με πρωταγωνιστή το Jim Beam
Στο Esquire BBQ Street Party, το Jim Beam έδωσε τον δικό του χαρακτήρα στη βραδιά, συνδυάζοντας bourbon κουλτούρα, cocktails και αυθεντική εμπειρία γεύσης.
Σε αυτό το θρυλικό μπαρ σύχναζε ο Picasso - Πλήρωνε τα ποτά του με πίνακες
Στη Ζυρίχη υπάρχει ένα μπαρ όπου η τέχνη γράφτηκε μέσα στα ποτήρια του. Εκεί όπου ο Picasso, ο Miró και ο Chagall άφησαν τα έργα τους αντί για μετρητά.
Ο οπαδός της Ρόμα που τρέχει το καλύτερο μπαρ του πλανήτη
Μία κουβέντα με τον Lorenzo Antinori, με αφορμή τον θρίαμβο του Bar Leone στα The World's 50 Best Bars 2025.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
MONIN Barista Cup: Δημιουργικότητα, πάθος και έμπνευση στον πρώτο διαγωνισμό baristi της MONIN στην Ελλάδα
Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο πρώτος διαγωνισμός MONIN Barista Cup, που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 11 Οκτωβρίου, στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο των headquarters της Sky Spirits.
Τελικά, γινόμαστε πιο ειλικρινείς όταν πίνουμε;
Είναι γνωστό ότι το αλκοόλ προκαλεί αλλαγές στον εγκέφαλό μας, αλλά είναι άραγε ένα από τα αποτελέσματά του το να μας κάνει να λέμε την αλήθεια χωρίς έλεος; Ή μήπως πλά βρίσκουμε το θάρρος να το κάνουμε;
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Τα καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2025: Τρία αθηναϊκά και ένα από τα Τίρανα ανάμεσά τους
Ταξιδέψαμε μέχρι το Χονγκ Κονγκ για να μάθουμε ποια είναι τα καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2025 και ανάμεσά τους είναι και τρία μπαρ της Αθήνας. Για την ιστορία το καλύτερο όλων είναι το Bar Leone από το Χονγκ Κονγκ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας