Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε σοβαρά για το κρασί της Κεφαλονιάς
Τρεις σημαντικοί Έλληνες οινοπαραγωγοί μιλούν στο Esquire με αφορμή τη δημιουργία του Συνδέσμου Οινοποιών Κεφαλονιάς και την περαιτέρω προσπάθεια ανάδειξης των εξαιρετικών κρασιών του νησιού.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το γαστρονομικό ταξίδι της τηγανητής πατάτας
Σάλτσες και συνοδευτικά για το κορυφαίο έδεσμα σε κάθε γωνιά του πλανήτη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ό,τι πιο ακριβό υπάρχει στον πλανήτη αυτή τη στιγμή
Πολυτέλεια, χλίδα και καλή ζωή με γιοτ, ρολόγια και ερυθρό τόνο.
Γραφει Παναγιωτης Κουστας
Όλοι μιλούν για το σουβλάκι του Μίμη
Στο νεο-τραντίσιοναλ σουβλατζίδικο του Παγκρατίου, το εθνικό street food προχωρά στο μέλλον, σεβόμενο απολύτως την παράδοση.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η καλύτερη βότκα στα BTI awards
Η ultra-premium Vodka elit ξεχωρίζει και βραβεύεται για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά στο θεσμό ενώ αναδεικνύεται κάτοχος του ρεκόρ με εννέα διακρίσεις, μέχρι σήμερα.
Γραφει Esquire Editors
Γιατί η σαλάτα του Καίσαρα είναι από τις καλύτερες που φτιάχτηκαν ποτέ
Μία από τις διασημότερες σαλάτες όλων των εποχών, πρωτοφτιάχτηκε από έναν Ιταλό μάγειρα στο Μεξικό και απογειώθηκε από τους σπουδαιότερους chef του σήμερα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο Χάρης Νικολούζος παραμένει λάτρης της παράδοσης
Ο ταλαντούχος σεφ μιλά στο Esquire για το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον της γεύσης, τους προσωπικούς του στόχους και τον μουσακά που θα ήθελε να φτιάξει στον Αριστοτέλη Ωνάση.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Bloody Mary αλλά με τσίπουρο
To Big Fat Greek Mary του Αλέξανδρου Γκικόπουλου θα κάνει νοστιμότερες τις Κυριακές σου. Και όχι μόνο αυτές.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η πορεία του Alficon μέχρι τον οδηγό Michelin
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το πολύ ιδιαίτερο εστιατόριο στη σκιά του Καλλιμάρμαρου.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Οι συνταγές για τα πιο διάσημα ιταλικά cocktails
Εκτός από πίτσα και σπαγγέτι, οι Ιταλοί γνωρίζουν πολύ καλά να φτιάχνουν και ενδιαφέροντα ποτά.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ιαπωνικό ουίσκι: Ένας οδηγός για αρχάριους
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το ιαπωνικό ουίσκι.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Cocktails (και) στο σπίτι από το Vibo
Το wine bistrot/ bar της Γλυφάδας φέρνει στο χώρο σου τις γεύσεις του και μερικά εξαιρετικά bottled cocktails.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Προϊόν της Χρονιάς 2021: Οι μεγάλοι νικητές
Προϊόντα και υπηρεσίες από 39 κατηγορίες διακρίθηκαν φέτος για την καινοτομία τους, στο πλαίσιο του θεσμού "Προϊόν της Χρονιάς", που διοργανώνει η Direction Βusiness Network.
Γραφει Esquire Editors