2 τέλεια pairings ποτού-σοκολάτας
Πώς θα συνδυάσεις ιδανικά τη σοκολάτα με δύο φίνα ελληνικά αποστάγματα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα λάθη που δεν πρέπει να κάνεις με τη σαμπάνια
Χρηστικός οδηγός για να απολαύσεις στο απόλυτο το ποτό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πίκλες σταφυλιού, το απόλυτο συνοδευτικό για το κρέας
Το νέο αγαπημένο σου σνακ φέρει τη σφραγίδα ενός εκ των δημοφιλέστερων Αμερικανών σεφ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ένα Whisky Cola με χριστουγεννιάτικο twist
Το απλό ποτό που μπορεί να εξελιχθεί σε θαυμάσιο festive cocktail.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
5 ξεχωριστά whisky cocktails γι' αυτά τα Χριστούγεννα
Ένας διαχρονικός εκπρόσωπος της σκωτζέζικης παράδοσης και ένα δυναμικά ανερχόμενο Ιρλανδικό ουίσκι θα δώσουν άλλη γεύση στις φετινές γιορτές.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
3 συνταγές για χριστουγεννιάτικο punch
Πάρε ιδέες για τις ημέρες που έρχονται.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο Κώστας Ιγνατιάδης και τα μπαρ ως σταθμοί της νοσταλγίας
Ο Έλληνας μπάρμαν του εμβληματικού Schummann’s μιλά στο Esquire για τα μαθήματα ζωής που πήρε μέσα και έξω από την μπάρα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Μανώλης Παπουτσάκης, ένας φιλοσοφημένος υπηρέτης της γεύσης
Ο γνωστός σεφ μιλά για την κουζίνα του σήμερα και τις επιπτώσεις του lockdown στην εστίαση, τη φιλοσοφία του αλλά και όσα δίνουν νόημα στη ζωή και την καριέρα του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η playlist του Anthony Bourdain
Τα 25 αγαπημένα τραγούδια του αλησμόνητου σεφ που θα σε συνοδεύσουν στην κουζίνα.
Γραφει Μαρω Παρασκευουδη
Η σεζόν του ουίσκι
Μπαίνοντας στην χριστουγεννιάτικη περίοδο, δεν χωρά αμφιβολία για το ποιος είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής του σπιτικού μπαρ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Οι παραγγελίες που θα αναβαθμίσουν το γιορτινό τραπέζι
Από μία κομψή βασιλόπιτα μέχρι μία συλλογή εκλεκτών ελληνικών κρασιών.
Γραφει Μαρω Παρασκευουδη