Linovatis, μία εντελώς διαφορετική οινική κατάσταση
Το φροντισμένο wine bistro στην Πλάκα της Κηφισιάς προσεγγίζει το κρασί με το δικό του, ξεχωριστό και νόστιμο, στυλ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Στο Thomas 1971 Tavern ξυπνούν γευστικές μνήμες μιας άλλης εποχής
Αν αναρωτιέσαι πώς μπορεί να αναβιώσει η παραδοσιακή αστική ταβέρνα από τα 50s και μετά, τότε στο Κουκάκι θα λάβεις πειστικά νόστιμες απαντήσεις.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο τελευταίος μαέστρος των Βαλκανίων
Ο αρχηγός της εθνικής ομάδας της Κροατίας και μέσος της Ρεάλ Μαδρίτης κλείνει σήμερα τα 38 του χρόνια.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το Makris ίσως γίνει το επόμενο μεγάλο εστιατόριο της Αθήνας
Η Domes κάνει πολύ σύντομα εστιατορικό ντεμπούτο στην πρωτεύουσα, με ένα project που αναμένεται να απασχολήσει.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Mykonos Charm: Όταν το νησί των Ανέμων συνάντησε την Προβηγκία
Ένα άκρως ευχάριστο και ενδιαφέρον κρασί, που δένει με τον τρόπο του τις δύο εντελώς διαφορετικές αλλά εξίσου διάσημες περιοχές.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η σιωπηλή πολυτέλεια σαν τρόπος ζωής
Η "αθόρυβη" προσέγγιση στην αντρική μόδα γεννά χαλαρή, εκλεπτυσμένη και, τελικά, αριστοκρατική αισθητική και άποψη. Κάτι που ίσως δεν πρέπει να περιοριστεί μόνο στη σφαίρα του στυλ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η περίεργη ιστορία του σάντουιτς
Μία νόστιμη ανασκόπηση της δημιουργίας ενός εκ των greatest hits στον κόσμο της comfort γεύσης.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο Γιάννης Παρίκος ήταν πάντοτε ένας σεφ με χαρακτήρα
Ένας από τους πιο χαρισματικούς μάγειρες της γενιάς του μιλά στο Esquire για τα όσα έμαθε μέσα και έξω από τις κουζίνες.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο πλήρης οδηγός για το τέλειο burger
Η μέγιστη τέχνη του ψηφίσματος και 5 συνταγές για να τις φτιάξεις μόνος σου.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το Apanemi στρέφει το γαστρονομικό ενδιαφέρον στο Mykonos Theoxenia
Το ξενοδοχείο-θρύλος του Νησιού των Ανέμων ζει μία δεύτερη ζωή και υποδέχεται μία από τις πιο ηχηρές γαστρονομικές αφίξεις στην Ελλάδα για το φετινό καλοκαίρι.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Γιάννης Καρακάσης, His Master’s Voice
Ο Έλληνας Master of Wine και ένας από τους σημαντικότερους ανθρώπους του οινικού κόσμου μοιράζεται κάτι από το terroir των εμπειριών του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Βασικές γνώσεις για το ρούμι, πριν το επόμενο cocktail
Ένας οδηγός αξιολόγησης και σωστής χρήσης του ποτού της χαράς.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Μία διαφορετική εμπειρία Σαντορίνης
Δύο γαστρονομικά φαβορί σε δύο εμβληματικά ξενοδοχεία του νησιού, με την υπογραφή του βραβευμένου σεφ Olivier Campanha.
Γραφει Μπαμπης Δουκας