Ο Κώστας Ιγνατιάδης και τα μπαρ ως σταθμοί της νοσταλγίας
Ο Έλληνας μπάρμαν του εμβληματικού Schummann’s μιλά στο Esquire για τα μαθήματα ζωής που πήρε μέσα και έξω από την μπάρα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
5 από τις πιο περίεργες μπύρες που κυκλοφορούν εκεί έξω
Θα έπινες ποτέ κάτι από όρχεις φάλαινας;
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τις φετινές γιορτές στείλε τη δική σου Moët ευχή
Μια ευχή, που παρόλο που όλοι εμείς θα μείνουμε σπίτι, εκείνη θα ταξιδέψει μέσα από τα social για να υποδεχτεί τη νέα χρονιά.
Η σεζόν του ουίσκι
Μπαίνοντας στην χριστουγεννιάτικη περίοδο, δεν χωρά αμφιβολία για το ποιος είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής του σπιτικού μπαρ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Κομπούτσα, ο μύκητας που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν
Ήταν διάσημος στην Αμερική, έγινε γνωστός στην Ευρώπη και τώρα μέρα με την μέρα αποκτά την αναγνωσιμότητα που του αξίζει και στην Ελλάδα.
Φτιάχνοντας το τέλειο Martini
Ένα κλασικό κοκτέιλ που δεν πρόκειται να παλιώσει ποτέ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το Glenfiddich είναι το πιο πολυβραβευμένο single malt του πλανήτη
Πολλαπλή διάκριση για το Glenfiddich στο φετινό International Wine & Spirits Competition.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ίσως το whisky glass της χρονιάς
Απολαμβάνοντας malts και blends με θέα το Έβερεστ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Μπαρ στην Βρετανία θέλει να γίνει εκκλησία για να νικήσει το lockdown
Από ό,τι φαίνεται, λύσεις υπάρχουν.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το πρόβλημα με το συμβατικό κρασί
Αλλά και πώς αυτό αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους οινικούς μύθους.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ένα νέο γκρι κρασί αξίζει την προσοχή σου
Η Φαιά Γη αφήνει το δικό της γευστικό αποτύπωμα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η ιστορία και η συνταγή του Milk Punch
Όλα όσα χρειάζεται να ξέρεις για το μάλλον ιδανικότερο cocktail αυτής της περιόδου.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
5 κλασικά ιταλικά απεριτίφ
Negroni, Bellini, Spritz, Zucca seltz και Hugo. Τα σπουδαία κλασικά της κουλτούρας του απεριτίφ, που γεννήθηκαν το 1786 στο Τορίνο με την εφεύρεση του βερμούτ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας