Το Street Food του Netflix ταξιδεύει στη Λατινική Αμερική
Το δημοφιλές food show του Netflix επιστρέφει με νέα επεισόδια.
Οι David Gelb και Brian McGinn (δημιουργοί του Chef’s Table) εξερευνούν τα πιάτα, τις παραδόσεις, τη σημασία και τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από την ενδεχομένως πιο ενδιαφέρουσα γαστρονομική κουλτούρα του κόσμου και η οποία ξεκινά από πάγκους και πρόχειρα εστιατόρια σε πολυσύχναστες αγορές, κεντρικούς δρόμους αλλά και outsider σημεία. Ο δεύτερος κύκλος της σειράς Street Food, μετά την Ασία, επικεντρώνεται στη Λατινική Αμερική και κάνει πρεμιέρα στη χώρα μας στις 22 Ιουλίου, φυσικά στο Netflix.
Στο Street Food: Latin America περιγράφεται το φαγητό του δρόμου σε Βραζιλία, Μεξικό, Κολομβία, Αργεντινή, Περού και Βολιβία μέσα από τις ιστορίες διαφορετικών ανθρώπων και της δουλειάς που κάνουν καθημερινά. Οι γευστικές παραδόσεις στις χώρες της νοτίου Αμερικής τηρούνται στο έπακρο, γεμάτες αρώματα και χρώμα - κάτι που άλλωστε μαρτυρείται και από το trailer.
Το στοιχείο που κάνει διαφορετικό το Street Food σε σχέση με παρεμφερείς προσπάθειες είναι ο χρόνος που έχει αφιερωθεί ώστε να υπάρξει μία διεξοδική σύνδεση της σχέσης ανάμεσα στο φαγητό των δρόμων της Λατινικής Αμερικής και τις ζωές που αυτό επηρεάζει. Όπως και στην Ασία, έτσι και σε αυτή τη γεωγραφική περιοχή του πλανήτη, η ενασχόληση με το φαγητό γίνεται ζήτημα ζωής και θανάτου - στις περισσότερες περιπτώσεις η τροφή εξασφάλισε την έξοδό των ανθρώπων από καθημερινότητες απελπισίας.
Φυσικά, διατηρείται στο ακέραιο το ύφος και οι μπόλικες δόσεις συναισθήματος και συγκίνησης, με εξαιρετικό story telling από τους ίδιους τους πρωταγωνιστές. Το Street Food: Latin America πιθανότατα θα σε κάνει να δεις με διαφορετικό μάτι ή ακόμη και να εκτιμήσεις την καντίνα της γειτονιάς σου.
Διάβασε ακόμη για το πιο νόστιμο από ποτέ Balthazar, έναν οδηγό για μία βραδιά με μεξικάνικο φαγητό, τον Δημήτρη Δημητριάδη που πάντα πίστευε στην ελληνική κουζίνα και το cool fusion του The Royal Monkey.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Πώς γεννήθηκε το θρυλικό δίδυμο Leonardo DiCaprio και Martin Scorsese
Από το πρώτο τους φιλμ μέχρι τις πιο πρόσφατες δουλειές τους, η δημιουργική σχέση DiCaprio και Scorsese αποτελεί μία από τις πιο σταθερές στο σύγχρονο σινεμά.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Eurovision 2026: Αυτά είναι τα τραγούδια των 2 ημιτελικών
Αυτά είναι τα 28 τραγούδια που συμμετέχουν στον ελληνικό προκριματικό της Eurovision 2026. Δείτε πώς χωρίζονται σε Α’ και Β’ Ημιτελικό και ποια διεκδικούν την πρόκριση.
Το τέλος του Game of Thrones που δεν έχει ειπωθεί ακόμη
Περισσότερα από πέντε χρόνια μετά το φινάλε της σειράς, ο George R. R. Martin μιλά για το διαφορετικό τέλος που ετοιμάζει στα βιβλία του Game of Thrones.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Όλες οι αλλαγές που θα γίνουν στο φετινό MasterChef (βίντεο)
Μεταξύ άλλων, μία κακή ομαδική δοκιμασία θέτει σε κίνδυνο ακόμα και τους καλύτερους παίκτες γιατί πολύ απλά σε κάποια στιγμή θα επιβιώσει μόνο η μία ομάδα, ενώ τα μέλη της αντίπαλης θα αποχωρήσουν. Περισσότερα όμως, δες εντός.
Αυτός είναι ο καλύτερος rock ντράμερ, σύμφωνα με τον Dave Grohl
Ο Dave Grohl θεωρείται από πολλούς ο τελευταίος αυθεντικός rockstar. Μια ματιά στην πορεία, το παίξιμο και τις επιρροές που τον έκαναν σύμβολο μιας γενιάς.
Γραφει Γιαννης Μπελεσιωτης
Αυτήν την ταινία ζήλεψε ο Γιώργος Λάνθιμος
Ποια ταινία κατάφερε να τραβήξει το ενδιαφέρον του Γιώργου Λάνθιμου; Όσα είπε για το ύφος, τον ρυθμό και την αίσθησή της.
Γραφει Γιαννης Μπελεσιωτης