Το Street Food του Netflix ταξιδεύει στη Λατινική Αμερική
Το δημοφιλές food show του Netflix επιστρέφει με νέα επεισόδια.
Οι David Gelb και Brian McGinn (δημιουργοί του Chef’s Table) εξερευνούν τα πιάτα, τις παραδόσεις, τη σημασία και τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από την ενδεχομένως πιο ενδιαφέρουσα γαστρονομική κουλτούρα του κόσμου και η οποία ξεκινά από πάγκους και πρόχειρα εστιατόρια σε πολυσύχναστες αγορές, κεντρικούς δρόμους αλλά και outsider σημεία. Ο δεύτερος κύκλος της σειράς Street Food, μετά την Ασία, επικεντρώνεται στη Λατινική Αμερική και κάνει πρεμιέρα στη χώρα μας στις 22 Ιουλίου, φυσικά στο Netflix.
Στο Street Food: Latin America περιγράφεται το φαγητό του δρόμου σε Βραζιλία, Μεξικό, Κολομβία, Αργεντινή, Περού και Βολιβία μέσα από τις ιστορίες διαφορετικών ανθρώπων και της δουλειάς που κάνουν καθημερινά. Οι γευστικές παραδόσεις στις χώρες της νοτίου Αμερικής τηρούνται στο έπακρο, γεμάτες αρώματα και χρώμα - κάτι που άλλωστε μαρτυρείται και από το trailer.
Το στοιχείο που κάνει διαφορετικό το Street Food σε σχέση με παρεμφερείς προσπάθειες είναι ο χρόνος που έχει αφιερωθεί ώστε να υπάρξει μία διεξοδική σύνδεση της σχέσης ανάμεσα στο φαγητό των δρόμων της Λατινικής Αμερικής και τις ζωές που αυτό επηρεάζει. Όπως και στην Ασία, έτσι και σε αυτή τη γεωγραφική περιοχή του πλανήτη, η ενασχόληση με το φαγητό γίνεται ζήτημα ζωής και θανάτου - στις περισσότερες περιπτώσεις η τροφή εξασφάλισε την έξοδό των ανθρώπων από καθημερινότητες απελπισίας.
Φυσικά, διατηρείται στο ακέραιο το ύφος και οι μπόλικες δόσεις συναισθήματος και συγκίνησης, με εξαιρετικό story telling από τους ίδιους τους πρωταγωνιστές. Το Street Food: Latin America πιθανότατα θα σε κάνει να δεις με διαφορετικό μάτι ή ακόμη και να εκτιμήσεις την καντίνα της γειτονιάς σου.
Διάβασε ακόμη για το πιο νόστιμο από ποτέ Balthazar, έναν οδηγό για μία βραδιά με μεξικάνικο φαγητό, τον Δημήτρη Δημητριάδη που πάντα πίστευε στην ελληνική κουζίνα και το cool fusion του The Royal Monkey.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ
Κλείνουν οριστικά οι κινηματογράφοι Πάλας και Αλεξάνδρα;
Δυσοίωνες ειδήσεις που αφορούν δύο ιστορικές αίθουσες της Αθήνας θορύβησαν τους κατοίκους της πόλης τελευταία με τα δεδομένα, ωστόσο, να μην είναι τελεσίδικα.
Η αληθινή ιστορία πίσω από το The Sympathizer του HBO
Η σειρά βασίζεται στο βραβευμένο με Πούλιτζερ μυθιστόρημα του Βιετναμεζο-αμερικανού, Viet Thanh Nguyen.
Γραφει Παυλος Κρουστης
Δε θα ξεχάσουμε ποτέ το Mezzanine των Massive Attack
Το magnum opus της κολεκτίβας από το Μπρίστολ γίνεται σήμερα 26 χρονών!
Στον φανταστικό κόσμο της Kandè ζουν πλάσματα σκοτεινά
Το video clip του νέου της single Fury of War έχει κάτι μεταφυσικό.
Μερικές συναρπαστικές θεωρίες για το τέλος του Shōgun
Δεν ξέρουμε ακόμη τι θα δούμε στο τελευταίο επεισόδιο, αλλά κάποιοι fans μοιράστηκαν μερικές ευφάνταστες ιδέες.
Γραφει Γιαννης Σπανος
Τώρα και αστροναύτης ο Ryan Gosling
Μετά τον Ken στο Barbie της Greta Gerwig, υποδύεται έναν αστροναύτη για την ταινία Project Hail Mary που βασίζεται στο μυθιστόρημα του Andrew Weir που κυκλοφόρησε το 2021.