Η Gucci έβαλε τον Massimo Bottura να φτιάξει ένα panettone για τα Χριστούγεννα
Ένας επιπλέον λόγος για να επισκεφθεί κάποιος το εστιατόριο Gucci Osteria στη Φλωρεντία.
Στην ιστορική Piazza Della Signoria της Φλωρεντίας λειτουργεί ήδη από το 2018 το περίφημο Gucci Osteria, το εστιατόριο του γνωστού οίκου μόδας που είναι τοποθετημένο στον πρώτο όροφο του Gucci Garden, το οποίο περιλαμβάνει μεταξύ άλλων εκθεσιακό χώρο, μπουτίκ και αίθουσα κινηματογράφου. Βρίσκεται μάλιστα ακριβώς πίσω από το Palazzo della Mercanzia, ένα επιβλητικό κτίριο του 14ου αιώνα.
Tο Gucci Garden έχει σχεδιαστεί εξ' ολοκλήρου από τον διάσημο Creative Director του brand Alessandro Michele και αποτελεί έναν από τους πιο γοητευτικούς χώρους εξερεύνησης και δημιουργίας που υπάρχουν στην Ιταλία. Το εστιατόριό του ασφαλώς και δεν ξεφεύγει από το γενικότερο μοτίβο, ξεχωρίζοντας και για την απαράμιλλη αισθητική του.
Εντός αυτού του πλαισίου λοιπόν, ο Massimo Bottura έχει αναλάβει την επιμέλεια της κουζίνας, παρουσιάζοντας μεταξύ άλλων πιάτα όπως τα τορτελίνια με Parmigiano Reggiano, μία τοστάδα που βασίζεται σε περουβιανή συνταγή, το χοιρινό σε taka buns και ένα ριζότο μανιταριών, με τις τιμές τους να κυμαίνονται μεταξύ €20 και €30.
Εκτός από τα προαναφερθέντα ωστόσο, για τις ημέρες των γιορτών, οι επισκέπτες του Gucci Osteria θα μπορούν να δοκιμάσουν -ή ακόμη και να πάρουν μαζί τους σε πακέτο- ένα panettone που δημιουργήθηκε από τον κορυφαίο Ιταλό σεφ, σε συνεργασία με την Posillipo Dolce Officina, μία οικογενειακή επιχείρηση αρτοποιίας που φημίζεται για τα εν λόγω εδέσματα.
Το γλυκό διατίθεται από τα τέλη Νοεμβρίου σε περιορισμένα κομμάτια του ενός κιλού, είναι συσκευασμένο σε ένα συλλεκτικό κουτί που φέρει ασφαλώς την υπογραφή του Οίκου Gucci και η τιμή του ανέρχεται στα €80. Δεν χωρά αμφιβολία πως αποτελεί ένα μάλλον συλλεκτικό αντικείμενο τόσο για τους foodies όσο και για τους λάτρεις της μόδας.
Διάβασε ακόμη για τα πιάτα που καθόρισαν τον Massimo Bottura, τα ακριβότερα εστιατόρια του κόσμου, πού και τι τρώνε οι σεφ και την γαστρονομική αντεπίθεση της πίτσας.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Πώς μπορεί να σε ξεγελάσει ένα εστιατόριο ώστε να δώσεις περισσότερα χρήματα
Πίσω από κάθε μενού σε ένα εστιατόριο κρύβεται στρατηγική. Από τις τιμές χωρίς σύμβολα μέχρι τα "παραμυθένια" ονόματα πιάτων, μάθε πώς σε κάνουν να ξοδεύεις περισσότερα χωρίς να το καταλάβεις.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Όλα τα οφέλη των κόκκινων φρούτων που δεν πρέπει να αγνοείς
Τα κόκκινα φρούτα κερδίζουν συνεχώς έδαφος στη διατροφή. Μάθε γιατί θεωρούνται πολύτιμα για τον οργανισμό και ποια οφέλη προσφέρουν πέρα από τη γεύση τους.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Αυτό το φρούτο ρίχνει την πίεση και βοηθά στον ύπνο
Αν κοιμάσαι δύσκολα, νιώθεις καταπονημένος μετά την προπόνηση ή έχεις θέμα με την πίεση, τότε ίσως πρέπει να στραφείς σε ένα καλοκαιρινό φρούτο που κάνει παραπάνω απ’ όσα νομίζεις.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Πίτσα: Πού ακριβώς χρησιμεύει αυτό το πλαστικό στο κέντρο;
Ένα μικρό, σχεδόν αόρατο αντικείμενο βρίσκεται συχνά στο κέντρο της πίτσας. Δεν είναι διακοσμητικό. Έχει λόγο ύπαρξης και η ιστορία του ξεκινά από το 1985.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Αυτή η ταβέρνα θα μείνει ανοιχτή όλο τον Αύγουστο στην Αθήνα
Σε περίπτωση που δεν έχεις σκοπό να φύγεις από το κλεινόν άστυ και υπάρχει στο μυαλό σου το ερώτημα "πού τρώμε τον Αύγουστο στην Αθήνα;", ορίστε μια ωραία απάντηση. Η αυλή της θα λειτουργεί όλες τις μέρες εκτός από τις 14/08.
Αυτό ψηφίστηκε ως το νοστιμότερο κρέας στον κόσμο-πού το βρίσκεις
"Καλό κρέας" μπορεί να είναι και το αρνάκι γάλακτος από το χωριό σου, δεν αμφιβάλλουμε. Όμως, ένα premium steak από την άλλη άκρη του κόσμου σάρωσε τα βραβεία για δεύτερη χρονιά στο World Steak Challenge και περισσότερα διαβάζεις εντός.
Γραφει Νικη Κοντομηνα