Rene Redzepi, ένας προφήτης της γεύσης
Ο δημιουργός του Noma και ένας από τους πιο πρωτοπόρους σεφ όλων των εποχών σβήνει σήμερα 44 κεράκια στην τούρτα της ζωής του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Maison d' Olive: Μία κάβα ελαιολάδου στο Κολωνάκι
Το λάδι βρήκε το σπίτι του, στην πρώτη ελληνική Κάβα Ελαιόλαδου.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τι να πάρεις μαζί σου για φαγητό στο γραφείο
Η οργάνωση του τάπερ δεν είναι και τόσο δύσκολη υπόθεση. Ακολουθεί μία λίστα με νόστιμα, υγιεινά και εύκολα στην παρασκευή τους γεύματα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ουίσκι και μπριζόλα, το τέλειο pairing
Άσε για λίγο στην άκρη το κόκκινο κρασί.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Σκαλοπίνια, στην πιο δημοφιλή εκδοχή τους
Ο πάντοτε δραστήριος Γιάννης Μαρκαδάκης μας παρουσιάζει μία έξοχη συνταγή.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το ακριβότερο (και πιο σπάνιο) τυρί του κόσμου
Δεν είναι ιταλικό, δεν είναι γαλλικό. Έρχεται από τη Σερβία και φτιάχνεται από γάλα γαϊδούρας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το ιδανικό pairing για τα 2 δημοφιλέστερα κρασιά
Οι μόνες απαντήσεις που χρειάζεσαι στο ερώτημα "με τι συνοδεύονται άψογα τα Chardonnay και Cabernet Sauvignon;".
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ένας νόστιμος οδηγός για την Ημέρα των Νεκρών
Πιάτα, ποτά και όλα όσα μπορείς να κάνεις τη σημερινή Dia de los Muertos (Ημέρα των Νεκρών), τη σημαντικότερη μεξικανική γιορτή.
Γραφει Μπαμπης Δουκας