Η ιστορία και η συνταγή της Mimosa

Πρόκειται για ένα από τα ευκολότερα cocktails που μπορεί να δημιουργήσει κάποιος, καθώς ουσιαστικά αποτελείται από σαμπάνια και χυμό πορτοκαλιού, τα οποία μπαίνουν σε ένα flute glass. Συνήθως συνοδευόμενα με ένα πλούσιο πρωινό ή brunch σε κάποιο δημοφιλές spot για το συγκεκριμένο γεύμα. Αν πάλι δεν θέλεις να τραβηχτείς μέχρι το πλησιέστερο εστιατόριο -προφανώς πληρώνοντας αρκετά- μπορείς να φτιάξεις τη Mimosa στο σπίτι, άμεσα και με ένα twist.    

Η ιστορία

Ποιος έφτιαξε πρώτος τη Mimosa; Αυτό είναι ένα μυστήριο. Υπάρχουν διάφορες ιστορίες για την προέλευση του ποτού, με μία από αυτές να υποστηρίζει ότι δημιουργήθηκε από τον Alfred Hitchcock, στο Σαν Φρανσίσκο, το 1940. Πιο κοντά στην πραγματικότητα όμως, βρίσκεται μία άλλη εκδοχή, που θέλει τον χυμό πορτοκαλιού να αναμείχθηκε για πρώτη φορά με τη σαμπάνια από τον bartender Frank Meier στο εμβληματικό παριζιάνικο ξενοδοχείο Ritz.

Η συνταγή

Υλικά

• 2 μεζούρες φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
• 4 μεζούρες σαμπάνιας Brut 
• 1 κ.γ. Grand Marnier

Εκτέλεση

Ρίχνεις το φρέσκο χυμό πορτοκαλιού στο ποτήρι. 

Συμπληρώνεις με σαμπάνια. 

Προσθέτεις το Grand Marnier.

---

Δες ακόμη πώς θα φτιάξεις το Mai Tai, το Whiskey Sour, το Black Russian, το Blood and Sand και το Amaretto Sour.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr