Η απόλυτη εκδοχή του BLT σάντουιτς
Μία αναβαθμισμένη συνταγή για ένα από τα πιο δημοφιλή σάντουιτς που υπάρχουν.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το Bratkartoffeln είναι ένα αριστούργημα της γερμανικής κουζίνας
Με πατάτες, μπέικον και κρεμμύδια τίποτα δεν μπορεί να πάει στραβά.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
5 outsider τυριά που αξίζει να δοκιμάσεις σε burgers
Καλό το τσένταρ, αλλά ήρθε η ώρα να προχωρήσεις τη ζωή σου.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η σεζόν της ψησταριάς
Το καλοκαίρι είναι η απόλυτη περίοδος για μπάρμπεκιου και έτσι θα μπεις στο δρόμο για να γίνεις ο ύψιστος ψήστης.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Δημιουργική κουζίνα και φανταστική θέα στο Metropolis Roof Garden
Στο εστιατόριο του Electra Metropolis δεν είναι μόνο η θαυμάσια οπτική της Ακρόπολης που κλέβει τις εντυπώσεις.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το τέλειο burger για την 4η Ιουλίου
Οδηγίες από τρεις ειδικούς για να φας σαν πραγματικός Αμερικανός.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Όλα για το σαφράν
Κάποια πράγματα που πρέπει να γνωρίζεις για το ιδιαίτερο μπαχαρικό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το Osteria Francescana άνοιξε ξανά με μενού εμπνευσμένο από τους Beatles
O Massimo Bottura επιστρέφει σε μεγάλα γαστρονομικά κέφια.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το Teriyaki στα καλύτερά
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για μία από τις πιο δημοφιλείς σάλτσες του πλανήτη, που όρισε μέχρι και το street food μίας ολόκληρης πόλης.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τι μαγειρεύει ο Ferran Adrià στο νέο του βιβλίο
Το What is Cooking - The Action: Cooking, The Result: Cuisine σε βάζει για τα καλά στον κόσμο του Ισπανού μάγιστρου της γεύσης.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Μαγειρεύοντας το μπέικον με κάθε τρόπο
Οι τρεις διαφορετικές κατευθύνσεις στον δρόμο για την απόλυτη γευστική ευτυχία.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Αποδομημένη καρμπονάρα, γιατί όχι
Ένα πιάτο-μύθος της ιταλικής κουζίνας στην "πειραγμένη" του εκδοχή.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η συνταγή για σπιτικό McMuffin
Πώς θα φτιάξεις στην κουζίνα σου ένα από τα best sellers burgers των McDonald's.
Γραφει Μπαμπης Δουκας