Η συνταγή του Ξενοφώντα Κατσιμαγκλή για ζουμερό αστακό με κριθαράκι
Ο σεφ του Ακροβόλι Restaurant & Oyster Bar ποντάρει γευστικά στον βασιλιά των θαλασσινών.
Γραφει Γιαννης Σπανος
5 νέα ποτά για το μπαρ του σπιτιού σου
Με αυτά τα spirits θα γιορτάσεις τον ερχομό της Άνοιξης.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η καλύτερη περίοδος για να φας ψάρι
Ο όρος της εποχικότητας ισχύει και με το παραπάνω για τον κόσμο του βυθού. Το τέλος του φθινοπώρου είναι η χρυσή περίοδος για τα μεσογειακά ψάρια και θαλασσινά.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πού και τι τρώνε οι σεφ
Κάποιοι από τους κορυφαίους εκπροσώπους της γαστρονομικής Αθήνας αποκαλύπτουν τα μέρη και τα φαγητά που τιμούν κάθε φορά που παίζουν εκτός έδρας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Έτσι τα ελληνικά αποστάγματα μπήκαν στα μπαρ και έκαναν διεθνή καριέρα
Τσίπουρο, ούζο και μαστίχα. Metaxa, βερμούτ, λικέρ αλλά και κάποιες ακόμη, ίσως και πιο θαρραλέες απόπειρες που μπορούν να κάνουν διεθνή καριέρα ως Greek spirits.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πότε θα σταματήσει το εμπάργκο των bartenders στη βότκα
Το λόμπι των κοκτεϊλάδων την αποκαλεί "βαρετή". Ίσως όμως ήρθε η ώρα να βάλουμε τα πράγματα στη θέση τους όσον αφορά τη βότκα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο Sergio Ramos στο νέο Esquire το Σάββατο με ΤΑ ΝΕΑ
Το τεύχος Νοεμβρίου κυκλοφορεί στα περίπτερα το Σάββατο 26 Οκτωβρίου με ΤΑ ΝΕΑ Σαββατοκύριακο.
Γραφει Esquire Editors
Οι ημικρανίες είναι κόλαση. Έχουμε 7 τρόπους άμεσης ανακούφισης
Μπορεί να μην υπάρχει θεραπεία, μπορείς ωστόσο να μετριάσεις αρκετά τον πόνο και την συχνότητα εμφάνισης.
Γραφει Νικος Αγαθος
Κορυφαίοι σεφ εξηγούν τι συμβαίνει με την Ελληνική Ψαροφαγία σήμερα
Λευτέρης Λαζάρου, Βαγγέλης Λιάκος, Βασίλης Ακρίβος και Αντώνης Βρατσάνος μιλούν στο Esquire για το τι πραγματικά γίνεται με το ψάρι και την αξιοποίησή του στην κουζίνα της χώρας μας, λίγο πριν το 2020.
Όλα όσα κάνουν μοναδική την περουβιανή κουζίνα
Τα βασικά υλικά που πρωταγωνιστούν σε μία από τις πιο καυτές κουζίνες του πλανήτη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο Ένκε Φεζολλάρι έχει μία καρδιά για δύο πατρίδες
Ο σκηνοθέτης θα παρουσιάσει ξανά την παράσταση "Βάσσα" του Μαξίμ Γκόρκι στον Πολυχώρο VAULT.
Γραφει Χριστινα Φαραζη
Arch Cafe Eaterie: Ένα από τα πιο νόστιμα μέρη των βορείων προαστίων
Στο all-day café eaterie της Κηφισιάς όλα είναι προσεγμένα μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το zakuski είναι η πραγματική γοητεία της ρωσικής κουζίνας
Όπως το ούζο με μεζέ. Αλλά πληθωρικότερο, πιο έντονο και με άφθονη βότκα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας