5 φανταστικά cookbooks του 2020
Από τα κλασικά twists της γαλλικής κουζίνας μέχρι την γευστική αποκάλυψη της Ιρλανδίας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Μάκη Πουνέντη, ποιο εστιατόριο σου έλειψε περισσότερο στο lockdown;
Κάθε εβδομάδα, ένας foodie ή expert της γεύσης μιλά για τα εστιατόρια που νοστάλγησε και ανυπομονεί να επισκεφθεί ξανά σύντομα.
Το σάντουιτς που θα φας μετά τα Χριστούγεννα
Ήδη γνωρίζεις πού θα πάνε τα leftovers του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το χοιρινό με μήλα και ουίσκι είναι πάντα καλή ιδέα
Ό,τι πρέπει για το γιορτινό τραπέζι.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το σάντουιτς της χρονιάς σύμφωνα με το Esquire
Ένα τέλειο κομμάτι τηγανητού ψαριού, tartar sauce, αμερικανικό τυρί και το κορυφαίο ψωμάκι της αγοράς. Αυτά αρκούν.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ένα από τα νοστιμότερα chutneys για ψητό κρέας
Τέλος οι βαριές κι ασήκωτες σάλτσες.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η Ben & Jerry’s ετοιμάζει νέα γεύση παγωτού με τον Colin Kaepernick
Με βάση καραμέλας, fudge chips και cookie swirls σοκολάτας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Μία στάση στην πρώτη croissanterie της Αθήνας
Το Overoll Croissanterie υπόσχεται πολλές βουτυρένιες στιγμές.
Γραφει Μαρω Παρασκευουδη
Η ίσως απόλυτη γέμιση για γαλοπούλα
Χριστούγεννα έρχονται, φρόντισε να προετοιμαστείς σωστά.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το τέλειο κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες
Η αναβάθμιση σε ένα από τα κλασικότερα φαγητά, ακριβώς όπως θα γινόταν σε ένα καλό εστιατόριο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Κρέας par excellence στο νέο Drakoulis
Το νέο κατάστημα Drakoulis στη Νέα Σμύρνη είναι μία bottega για το κρέας και τα deli συνοδευτικά του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας