Botrini’s και Canaves Oia μαγειρεύουν για το προσωπικό των νοσοκομείων
Μεγαλώνει η αλυσίδα αλληλεγγύης του #cook4heroes.
Ένα από τα (θετικά) επακόλουθα της δύσκολης εποχής που διανύει η ανθρωπότητα, είναι πως έφερε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο στο φως έννοιες όπως η αλληλεγγύη. Στον ελληνικό εστιατορικό κόσμο υποδεχθήκαμε με μεγάλη χαρά την ενέργεια #cook4heroes, στην οποία κάποια από τα πιο δημοφιλή αθηναϊκά εστιατόρια συνεισφέρουν στην κοινή μάχη ενάντια στον COVID-19, με τον τρόπο που αυτά γνωρίζουν καλύτερα: Μαγειρεύοντας, αυτή τη φορά για το προσωπικό των νοσοκομείων αναφοράς.
Μετά τα Cookoovaya, Basegrill και Τραβόλτα καθώς και την σύμπραξη των εστιατορίων Vezene και Birdman με το CTC, στη μεγάλη αλυσίδα αλληλεγγύης προστίθενται οι ομάδες των εστιατορίων Botrini’s και Etrusco, που συμπράττουν με εκείνη του Canaves Oia.
Ήδη μαγειρεύουν, παρέχοντας γεύματα σε γιατρούς και νοσηλευτές των νοσοκομείων αναφοράς, τηρώντας αυστηρά όλα τα πρωτόκολλα ασφάλειας και υγιεινής των ειδικών, ως ελάχιστη ένδειξη συμπαράστασης στην ηρωική τους προσπάθεια.
Η ενέργεια αυτή λαμβάνει χώρα τρεις φορές την εβδομάδα, για τέσσερις εβδομάδες ή όσο χρειαστεί, στο χώρο του εστιατορίου Botrini’s, όπου τηρούνται αυστηρά τα μέτρα κι ακολουθούνται κατά γράμμα όλες οι προδιαγραφές ασφάλειας και υγιεινής, που όρισε ή και θα ορίσει στο μέλλον ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) και το Υπουργείο Υγείας. Η διαλογή και διανομή των γευμάτων προς τα νοσοκομεία γίνεται από τον Δήμο Αθηναίων.
" Είναι πραγματική χαρά για μας να συμμετέχουμε υποστηρικτικά, προσφέροντας σε όλους αυτούς ανθρώπους, τους σημερινούς ήρωες με τις μάσκες, τους γιατρούς και τους νοσηλευτές, που φροντίζουν την υγεία των συμπολιτών μας και δίνουν σε όλους ελπίδα για το αύριο. Τους ευχαριστούμε από καρδιάς" αναφέρει μεταξύ άλλων η σχετική ανακοίνωση των εστιατορίων.
Διάβασε ακόμη για την καραντίνα ενός Έλληνα σεφ με αστέρι Michelin, τον José Andrés που μαγειρεύει για όλους τους σωστούς λόγους και τα εστιατόρια που δίνουν δωρεάν χαρτί υγείας με κάθε παραγγελία.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ
Όλα όσα τρώνε και πίνουν στο The Gentlemen του Guy Ritchie
Η κορυφαία σειρά του Netflix αυτή τη στιγμή, περιλαμβάνει μπόλικο και εκλεπτυσμένο φαγοπότι.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΜία γευσιγνωσία 'Μπουκιά και συγχώριο' στο Iama
Ηλίας Μαμαλάκης και Ηλίας Σκουλάς ενώνουν τις δυνάμεις τους το βράδυ της Παρασκευής 22 Μαρτίου, στο δημοφιλές μεζεδοπωλείο του Παλαιού Φαλήρου.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΗ διαδρομή της λαγάνας στο σήμερα
Καμία Καθαρή Δευτέρα δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς αυτήν.
Γραφει Γιαννης ΣπανοςΕγκλήματα κατά της ιταλικής κουζίνας
Μία έρευνα αποκαλύπτει όλα όσα θα έκαναν τον Massimo Bottura να ξαναγυρίσει στη Νομική και τον Dario Cecchini να γίνει vegan.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΈνας μίνι οδηγός για εστιατόρια και ταβέρνες για όλη τη Σαρακοστή
Ό,τι πρέπει για μια απολαυστικά θαλασσινή Σαρακοστή, σε εστιατόρια και ψαροταβέρνες της Αττικής.
Το θρυλικό Château de Beaucastel στη Μεγάλη Βρεταννία
Ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων στο εμβληματικό αθηναϊκό σποτ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας