Επαναπροσδιορίζοντας το ψωμί στην Αθήνα
Τρία πεντανόστιμα spots που κατάφεραν να κάνουν τη διαφορά τη χρονιά της πανδημίας. Και συνεχίζουν.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο ξεχωριστός κύριος Jason Atherton
Η ιδιαίτερη ιστορία του σπουδαίου σεφ/ restaurateur και υψηλού καλεσμένου στον αποψινό τελικό του MasterChef.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Spit Jack: Όταν η σούβλα γίνεται νόστιμα chic
H new age rotisserie της οδού Σκούφου έχει το δικό της απολαυστικό στυλ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το παγωτό στην Ελλάδα δεν ήταν πότε μόνο παγωμένη κρέμα
Η υπόθεση παγωτό στην Ελλάδα δεν είναι τόσο απλή όσο φαντάζεσαι. Για άλλους συνδεδεμένο με τις καλοκαιρινές τους αναμνήσεις, για κάποιους απαραίτητο επιδόρπιο, για μερικούς αληθινός εθισμός, έχει διαγράψει μια σχεδόν ιστορική πορεία.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Για επικό κρέας στην Αθήνα
Τα εστιατόρια που αξίζει να επισκεφθεί κάθε homo carnivorous.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Δυσκολευτήκαμε αλλά μάλλον καταλήξαμε στα 3 κορυφαία σουβλάκια της Αθήνας
Το εθνικό street food στις ίσως νοστιμότερες και ποιοτικότερες εκδοχές του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η cool ιταλική κουζίνα του Bellagio
Απλότητα, ποιοτικές πρώτες ύλες και χαλαρό περιβάλλον κάνουν τη διαφορά στην Αγία Παρασκευή.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Στο Patpong για αυθεντικό ταϊλανδέζικο street food
Ένα από τα πιο feelgood εστιατόρια της πόλης διανύει μία από τις καλύτερες -και πιο νόστιμες- φάσεις του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Punk rock, φίνα πίτσα και φρέσκια pasta στην Crusteria
Κάτι ανατρεπτικά νόστιμο συμβαίνει στον Κεραμεικό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο Heston Blumenthal μας σερβίρει τις εμπειρίες του
Ο τριάστερος σεφ και δημιουργός του εμβληματικού The Fat Duck σβήνει σήμερα 55 κεράκια στην τούρτα της ζωής του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Γκαστόνε, το ελληνικό diner που είχαμε ανάγκη
Το νέο project της ομάδας της Cookoovaya απενοχοποιεί με νόστιμο τρόπο το casual dining.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Pesto eggs, η νέα viral συνταγή του TikTok
Η συνταγή πρωινού που έχει ενθουσιάσει τους TikTokers αλλά όχι μόνο αυτούς.
St. Louis-style χοιρινά παϊδάκια, η συνταγή
Ένα δώρο για κάθε μπάρμπεκιου από τη γαστρονομική παράδοση του αμερικανικού νότου.
Γραφει Μπαμπης Δουκας