Εστιατόρια

Στην κουζίνα με τον αδερφό μου

Τα γαστρονομικά siblings της ελληνικής εστιατορικής σκηνής αποδεικνύουν πως το ταλέντο ίσως και να είναι οικογενειακή υπόθεση.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

To Le Pavillon κλείνει οινικό ραντεβού με το Κτήμα Νεραντζή

Το κομψό ρεστοράν του Jean-Charles Métayer ανανεώνει τη σχέση του με το κρασί, σε μία ξεχωριστή βραδιά.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

'Μεταλλικό ή Ανθρακούχο'; Το ευαίσθητο θέμα του νερού στα εστιατόρια

Ίσως το δίλημμα "μπουρμπουλήθρες ή μη" να μην είναι τόσο απλή υπόθεση.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Πού πίνει και τρώει τώρα η Αθήνα

Εστιατόρια, μπαρ, αφίξεις που απασχολούν foodies και drinkers της πόλης αυτό το διάστημα.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Dabiz Muñoz: Ο καλύτερος σεφ του κόσμου είναι ένας προβοκάτορας της γεύσης

Ο 42χρονος Ισπανός βρέθηκε ξανά στην κορυφή της λίστας των 'The Best Chef Awards'. Όχι τυχαία.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Όλοι μιλούν για τα σάντουιτς του Borghese

Το πιο πρόσφατο hit της Αρχελάου ξέρει πώς να γεμίζει σωστά δύο φέτες ψωμί.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Όλα τα νέα της εστιατορικής Αθήνας γι' αυτή τη σεζόν

Οι αφίξεις, τα νέα concepts, οι ενδιαφέρουσες αλλαγές και οι ακόμη πιο ενδιαφέρουσες προσαρμογές στην πόλη, για το αμέσως επόμενο διάστημα.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Νέο μενού και γλυκά με την υπογραφή του Madame Fraise στο Τhe Parliament

Γευστική ανανέωση στο κλασάτο εστιατόριο του NJV Athens Plaza.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Για μεζέδες στο ολοκαίνουργιο Tala’s Local meze & aperitivo

Το νέο μας στέκι άνοιξε και μας περιμένει λίγο έξω από το κέντρο της Αθήνας.

Τι γεύση έχει το νέο μενού του Delta

Μία πρώτη ματιά στα καινούρια πιάτα του περίφημου αθηναϊκού γαστρονομικού project.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Όσα έμαθε η ζωή στον Jason Atherton

Ο δημοφιλής σεφ και restaurateur μιλά στο ελληνικό Esquire και καταθέτει τα δικά του μαθήματα ζωής.

Γραφει Μπαμπης Δουκας