Suzi Tros, το ελληνικό μπιστρό στο Λονδίνο
Το επιτυχημένο εγχείρημα μιας Ελληνίδας στη βρετανική πρωτεύουσα.
Γραφει Μαρω Παρασκευουδη
Η καραντίνα ενός κορυφαίου Έλληνα sushi chef
Ο executive chef του Matsuhisa Athens, Αντώνης Βρατσάνος, μιλά στο Esquire για τo εστιατορικό πριν και μετά της πανδημίας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Botrini’s και Canaves Oia μαγειρεύουν για το προσωπικό των νοσοκομείων
Μεγαλώνει η αλυσίδα αλληλεγγύης του #cook4heroes.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα εστιατόρια της Αθήνας απέναντι στον κορονοϊό
Η συσπείρωση του κόσμου της εστίασης αλλά και όλες οι εταιρείες και οργανώσεις που βοηθούν στην πρωτοφανή κατάσταση που βιώνουμε.
Γραφει Μαρω Παρασκευουδη
Το sushi bar του Αντώνη Δρακουλαράκου που είδαμε στο MasterChef
Ο σεφ-ταχυδακτυλουργός διαθέτει ένα από τα καλύτερα ιαπωνικά εστιατόρια στη χώρα μας, το Sushimou, που χωράει μόλις 12 άτομα.
Cookoovaya, Basegrill και Travolta μαγειρεύουν για τους γιατρούς της πόλης
Τρία από τα κορυφαία αθηναϊκά εστιατόρια, σε συνεργασία με τον Δήμο Αθηναίων, προσφέρουν φαγητό στο προσωπικό των νοσοκομείων αναφοράς για τον COVID-19.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Μιχάλη Νουρλόγλου τι δεν θα έβαζες ποτέ στην κουζίνα σου;
Όλα όσα είχε δηλώσει προ μηνών στο Esquire ο χθεσινός Guest Chef του MasterChef.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Floyd Cardoz, ο Ινδός σεφ που χτύπησε ο κορονοϊός
Ποιος ήταν ο σημαντικός σεφ, που έδωσε ινδικό twist στο fine dining, και έφυγε από τη ζωή στα 59 του χρόνια.
Γραφει Μπαμπης Δουκας