Το κίμτσι, το τοπιναμπούρ και οι άγνωστες λέξεις της αθηναϊκής γαστρονομίας
Κομπούτσα, μίσο, τοπιναμπούρ, κίμτσι, ντάσι, γάλα τίγρης. Τι σημαίνουν και κυρίως τι ακριβώς είναι όλα αυτά;
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το e&o Athens ανοίγει στον όγδοο όροφο του Athens Marriott Hotel
Ξεχωριστά fusion πιάτα εμπνευσμένα από την Κίνα, την Ιαπωνία και την Ταϋλάνδη
Πώς θα αναγνωρίσεις ένα fake μεξικάνικο εστιατόριο
Αν δεν υπάρχει ίχνος κόλιανδρου, είναι ανησυχητικά τα πράγματα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τι θα παρουσιάσουν οι σπουδαιότεροι Έλληνες σεφ στο Taste of Athens
Οι πρωταγωνιστές της μεγάλης γιορτής της γαστρονομίας και όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις γι' αυτούς.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Bites & Wine: Εκεί το κρέας συνάντησε το Βαρούλκο
Στην πιο όμορφη ταράτσα του Μικρολίμανου, μια διαφορετική γαστρονομική εμπειρία σε περιμένει.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πώς και πού θα φας την αυθεντική βαλενθιάνικη παέγια
Τιμούμε την #WorldPaellaDay με τον τρόπο που της αρμόζει.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το Taste of Athens
Mini κουζίνες, σπουδαίοι σεφ και το μεγαλύτερο γαστρονομικό φεστιβάλ του πλανήτη, που έρχεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το νέο εστιατόριο του Alain Ducasse επιπλέει στον Σηκουάνα
Βαρκάδα γύρω από τον Πύργο του Άιφελ μαζί με πιάτα αστεριών Michelin.
Γραφει Μπαμπης Δουκας