ΦΑΓΗΤΟ

Ψήνοντας τέλεια τον σολομό

Κάποιες λεπτομέρειες που πρέπει να προσέξεις, για την απόλυτη εκδοχή του δημοφιλούς ψαριού.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Η προετοιμασία του τέλειου burger

O expert του είδους Daniel Wilson έχει κάποια σημαντικά πράγματα να σου πει.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

To κόλπο για να διατηρείς φρέσκια τη σαλάτα στο ψυγείο

Δύο τρόποι που θα διατηρήσουν ολόφρεσκα τα πράσινα λαχανικά σου.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Η ιστορία του κάρι θα μπορούσε να γίνει ταινία

Από την εποχή της αποικιοκρατίας και τις βρετανικές κουζίνες, το μείγμα μπαχαρικών από την Ινδία βρέθηκε στην κορυφή του γαστρονομικού κόσμου.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Οι premium κοπές του μοσχαριού

Ράτσες, κοπές, επεξεργασίες και σωστά ψησίματα του μοσχαριού που δεν τα ’τρωγες και στο χωριό σου, αλλά και πού θα γευτείς και θα αγοράσεις τις τέλειες "μπριζόλες" για ένα ψαγμένο BBQ.

Γραφει Παυλος Παπαφραγκος