Το τέλειο cocktail and food pairing
Κάποιες βασικές αρχές και κατευθύνσεις για τα σνακ των ποτών σου.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η τακτική της Μαδρίτης για τη διαχείριση της πανδημίας
Η τακτική που ακολουθεί η τοπική κυβέρνηση φαίνεται να αποδίδει, παρά τις αρχικές επικρίσεις.
Γραφει Esquire Editors
To αγαπημένο σου φαγητό έρχεται στο σπίτι
Fine dining εμπειρίες, εκλεκτά προϊόντα και γκουρμέ street food μέσω υπηρεσιών delivery.
Γραφει Μαρω Παρασκευουδη
Τα food & wine pairings της καραντίνας
Κάνε πιο διασκεδαστικό και νόστιμο το καθημερινό σου φαγητό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου με το Κτήμα Άλφα
Για δεύτερη συνεχή χρονιά, η 1η Νοεμβρίου γιορτάζεται ως η "Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου" (International Xinomavro Day).
Γραφει Esquire Editors
Το νόστιμο all day project του Omnivore
Ο Όμιλος Καστελόριζο επέλεξε το κέντρο της Αθήνας και την πλατεία Αγίας Ειρήνης για το καινούριο του bar restaurant.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Le Pavillon: Το νέο εστιατόριο του Jean-Charles Métayer στο Χαλάνδρι
O πολυβραβευμένος Γάλλος σεφ παρουσιάζει το νέο του "σπίτι".
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πίνουμε ποτά με λίγο ή καθόλου αλκοόλ
Με αφορμή το Stoptober- τι είναι πάλι τούτο;
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Κανίβαλοι στα βουνά των Άνδεων
Στις 13 Οκτωβρίου του 1972 η πτήση 571 των αεροπορικών γραμμών της Ουρουγουάης προσέκρουσε στις παγωμένες Άνδεις. Οι επιβάτες έκαναν ότι έπρεπε να κάνουν για να επιβιώσουν.
Γραφει Γιωργος Ρομπολας
5 τρόποι για να βελτιώσεις τα cocktail skills σου
Η γνώση, τα εργαλεία και όλα όσα χρειάζεται να κατέχεις για την τέχνη του σπιτικού mixology.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Από το fine dining στα σάντουιτς
Η πανδημία του κορονοϊού, πέρα από προβλήματα, έδωσε τροφή για σκέψη σε χιλιάδες σεφ και restaurateurs σχετικά με το πού πάει ο κόσμος της γεύσης.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η αντιφασιστική πένα του Ernest Hemingway
To εμβληματικό μυθιστόρημα "Για ποιον χτυπά η καμπάνα" επανέρχεται στις μέρες μας πιο επίκαιρο από ποτέ.
Γραφει Γιωργος Ρομπολας