Μπάμπης Δούκας

Η αθόρυβη ιδιοφυΐα του David Silva

Ο θρυλικός Ισπανός μέσος κλείνει σήμερα τα 35 του χρόνια.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Κι αν οι Ολυμπιακοί Αγώνες αναβληθούν ξανά;

Η Ιαπωνία σημείωσε ρεκόρ κρουσμάτων κορονοϊού και όλοι έχουν την ίδια απορία.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Το fine dining ίσως αλλάξει για πάντα

Οι επικρατούσες συνθήκες απαιτούν προσαρμογή ακόμη και για τη σφαίρα της haute cuisine.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Εισβολή στο Καπιτώλιο, οι φωτογραφίες

Μία φριχτή ημέρα για την ιστορία της αμερικανικής δημοκρατίας.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Γαρίδες tempura, όπως ποτέ πριν

Το μάλλον πιο διάσημο τηγανητό της Ιαπωνίας.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Κορυφαίοι Έλληνες σεφ μαγειρεύουν με προϊόντα της Λήμνου

Η γαστρονομία της Λήμνου παίρνει άλλη διάσταση μέσα από τα πιάτα γνωστών Ελλήνων σεφ.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Tα βιβλία του Ernest Hemingway έγιναν ποτά

Το μπαρ The Old Man Singapore τιμά τον Papa με τον πιο χαρακτηριστικό τρόπο.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Η πιο νόστιμη σαλάτα με ό,τι περίσσεψε

Τίποτα δεν πάει χαμένο από τα γιορτινά γεύματα και αυτή η συνταγή θα σε πείσει.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Μαθήματα ελληνικής κουζίνας από τον Νίκο Καραθάνο

Ο βραβευμένος με Michein Έλληνας σεφ ανοίγει τα χαρτιά του στο Esquire.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Κανένα σάντουιτς δεν συγκρίνεται με τα leftovers enchiladas

Ξέρουμε τι θα κάνεις με τη γαλοπούλα που περίσσεψε στο εορταστικό τραπέζι.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

2 τέλεια pairings ποτού-σοκολάτας

Πώς θα συνδυάσεις ιδανικά τη σοκολάτα με δύο φίνα ελληνικά αποστάγματα.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Τα λάθη που δεν πρέπει να κάνεις με τη σαμπάνια

Χρηστικός οδηγός για να απολαύσεις στο απόλυτο το ποτό.

Γραφει Μπαμπης Δουκας